Informe Laboratorio Dmicrobiologia Y Parasitologia

INFORME DE LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA

NUTRICION BACTERIANA

PRESENTADO A LA LIC. LUCILA GOMEZ

PRESENTADO POR

GRUPO 3

UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO
PROGRAMA DE FARMACIA
FACULTAD DE QUMICA Y FARMACIA
03/12/11
BARRANQUILLA

INTRODUCCIÓN

E. coli es el nombre de un tipo de bacteria que vive en el intestino. Originalmente descripta por  Theodore Escherich en 1885 yllamada Bacteriumcolicommune, hoy renombrada como Escherichiacoli es uno de lo seres vivos mas estudiados. Algunas cepasposeen diversos grados de patogenicidad, lo que llevo a profundizar los mecanismos relacionados a ella. La mayoría de las E. coli son inofensivas.Se trata de una bacteria con diversas variantes. Normalmente vive en el intestino del hombre y de los animales y no suele causarningún tipo de problema, es más, es necesaria para el funcionamiento correcto del proceso digestivo. Sin embargo, algunas cepas por intercambio de material genético, han adquirido la capacidad de causar infecciones y provocar diarreas sangrantes. Un tipo causa la diarrea del viajero. El peor tipo de E. coli causa una diarrea hemorrágica y a veces puede causar insuficiencia renal y hasta la muerte. Estosproblemas tienen más probabilidades de ocurrir en niños y en adultos con sistemas inmunológicos debilitados.

MARCO TEORICO

Para el cultivo de la bacteria Escherichiacolise tuvo en cuenta el medio de cultivo y los aspectos generales, que conforman y clasisfica cada cultivo, para una correcta formulación de resultados.
CLASIFICACION DEL MEDIO DE CULTIVO
Los medios de cultivo puedenclasificarse según diferentes criterios, pero los más importantes son aquellos que se basan en:
a) Su consistencia
b) Su utilización
c) Su composición
d) Su origen
 

SEGÚN SU ESTADO FÍSICO (CONSISTENCIA).

1) Medios líquidos: Son los que se presentan en este estado, denominándose por esta razón caldos. El medio líquido más utilizado es el llamado caldo nutritivo, compuesto principalmente deextracto de carne, peptona y agua. Se utiliza fundamentalmente cuando se pretende la obtención de una suspensión bacteriana de una determinada concentración.

2) 2) Medios sólidos: Se preparan a partir de los medios líquidos, agregándoles un agente gelificante. Los más utilizados son la gelatina y el agar. Gelatina: Es una proteína animal obtenida de los huesos. Tiene el inconveniente de quees hidrolizada por muchas bacterias, y además su uso está muy limitado porque su punto de fusión es bajo (licúa a temperatura ambiente) razón por la que no puede utilizarse para cultivos a 37ºC, que es la tempera óptima de crecimiento para muchos microorganismos.
Aunque el agar es una mezcla de polisacáridos, Araki, en 1937, los dividió en dos grupos:- agarosa, con poco sulfato, libre de ácidopirúvico, y- agaropectina, con mucho sulfato y gran cantidad de cenizas. La proporción de agarosa a agaropectina en el agar varía según el alga de origen. Aproximadamente la mitad de todo el agar que se produce, se utiliza en trabajo microbiológico, por lo que es importante la ausencia de metales tóxico.
3) Medios semisólidos: Se preparan a partir de los medios líquidos, agregando a éstos un agentesolidificante en una proporción menor que para preparar medios sólidos. Uno de sus usos es la investigación de la movilidad de las bacterias
SEGÚN SU UTILIZACIÓN.
1) Medios comunes: Son aquellos que poseen los componentes mínimos para que pueda producirse el crecimiento de bacterias que no necesiten requerimientos especiales. El medio más conocido de este grupo es el agar nutritivo o agarcomún, que resulta de la adición de agar al caldo nutritivo. Otros representantes de este grupo son el agar tripticase de soja, el agar Columbia, etc.

2) Medios de enriquecimiento: Son aquellos que, además de las sustancias nutritivas normales, incorporan una serie de factores  indispensables para el crecimiento de microorganismos exigentes. Este enriquecimiento se hace por adición de...