Informe periodos agosto diciembre 2014 y enero junio 2015 por Coordinaciones de Practicas Acad micas por reas de Formaci n de la Licenciatura en Nutrici n de la FaSPyN UANL a VoBo julio 8 de 2015

MSP. Hilda Irene Novelo Huerta/ ME. Guillermina Juárez Villalobos/ Lic. Clemente Carmen Gaitán Vigil
Dirección/ Subdirección de Planeación y Proyectos Estratégicos/ Subdirección de Acreditación e Internacionalización de la FaSPyN, UANL                                           
Presente.-
La Coordinación de Egresados y Bolsa de Trabajo de la Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL, en elpresente informe como áreas de oportunidad de apoyo y complemento a los compromisos prioritarios cubiertos a la fecha y/o en proceso durante los periodos agosto – diciembre 2014 y enero – junio 2015.
La presente información se presenta a su consideración previa revisión y descripción de resultados de encuestas entregadas por las Coordinaciones de Practicas Académicas por Áreas de Formación de laLicenciatura en Nutrición, de la Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL, como resultado de su colaboración al Programa de Seguimiento de Egresados.
Retomando la consideración de que el seguimiento de egresados constituye un medio prioritario para promover la mejora continua de la calidad de los procesos y programas educativos en una institución de educación superior, estudios que permitenanalizar la trayectoria académica y laboral de los estudiantes que realizaron Practicas Académicas por Áreas de Formación durante su carrera.
Dicha colaboración, atiende la solicitud hecha por la Dirección de Planeación y Proyectos Estratégicos y atendida por la Coordinación de Egresados y Bolsa de Trabajo, como estrategia, como parte de la atención del Seguimiento y Opinión de Empleadores,considerando específicamente, información cuya fuente son las Coordinaciones. De Practicas Académicas de la Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL.
Nota: Como área de oportunidad y de mejora continua, se anexan al final de cada reporte por Coordinación los comentarios expresados por los Empleadores por Área Profesional.

Esperando el presente reporte contribuya como evidencia y rendimiento de cuentasde nuestro involucramiento en la promoción y mejora continua de la calidad de los procesos y programas educativos en nuestra institución de educación Superior, queda a sus órdenes:

MSP. Ana Alicia Alvídrez Morales
Coordinadora de Egresados y Bolsa de Trabajo






PERIODO AGOSTO - DICIEMBRE 2014
Coordinación de Área de formación de
Nutriología Clínica
(Encuesta a Empleadores de Nutriólogos)REPORTE OPINIÓN DE EMPLEADORES











Tabla 1. Empresas por Municipio
Municipio
Empresas
%
Apodaca
1
3.4
Escobedo
1
3.4
Monterrey
23
79.3
San Pedro
0
0.0
Santa Catarina
0
0.0
Guadalupe
4
13.8
Total
29
99.9
N=31
De un total de 31 Empleadores que contestaron la Encuesta a Empleadores de Nutriólogos, al valorar su distribución por municipio, durante el periodo agosto – octubre 2014, el 79.3% (23)fueron asignados en Monterrey, 13.6% (4) en Guadalupe NL, y en una distribución similar del 3.4% (1). Cabe mencionar que el 6.8% fue asignado fuera de Nuevo León (Estado de Morelos).
Tabla 2. Empresas por Estado
Estado
Empresa
%
Nuevo León
30
96.8
Morelos
1
3.2
Total
31
100
N=31


Tabla 3. Tipo de Empresa

Tipo
Empresa
%
Pública
18
58.1
Privada
13
41.9
Total
31
100

N=31
De un total de 31Empleadores que contestaron la Encuesta a Empleadores de Nutriólogos, al valorar el Tipo de Empresa durante el periodo agosto – octubre 2014, el 58.1% (18), fueron asignados en empresa pública, y el 41.9 % restante (13) en empresas privadas.
Tabla 4. Tamaño de la Empresa
Tamaño de la Empresa
Empresa
%
Doméstica
5
16.1
PyME
5
16.1
Grande
15
48.4
Multinacional
6
19.4
Total
31
100
N=31
De un total de 31Empleadores que contestaron la Encuesta a Empleadores de Nutriólogos, al valorar el Tamaño de la Empresa durante el periodo agosto – octubre 2014, el 48.4% (15), correspondió a empresa Grande, 19.4% (6) multinacional, y con proporción similar, del 16.1% (5) Domestica y PyME respectivamente..
Tabla 5. Campo Profesional
Campo Profesional
Empresa
%
Nutrición Clínica
21
67.7
Nutrición Comunitaria
4...