ing civil

GUIA TECNICA PARA EL MANEJO DE GALLINAS
PONEDORAS

I- ACTIVIDAD PRODUCTIVA.
Producción de huevos para consumo.
II- INTRODUCCIÓN
Las gallinas ponedoras tienen la capacidad genética para producir un gran número
de huevos, con un tamaño promedio y pueden lograr buen peso del huevo tempranamente
en el período de postura. Para aprovechar este potencial, la ponedora ideal, al comienzo de
lapostura debe ser uniforme, con los pesos corporales conforme con los recomendados; las
pollonas deben tener un esqueleto fuerte con buen desarrollo óseo y muscular, pero no
deben tener exceso de grasa. La madurez sexual a la edad correcta, con el tamaño y
condición corporal deseados, da como resultado un alto pico de producción y buena
persistencia, además de disminuirlos problemas en la galerade postura. Lograr esto
requiere de un programa práctico de alimentación e iluminación, cuando esto se combina
con los promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa supervisión del lote para
corregir los problemas de enfermedad o manejo, se obtienen los resultados deseados. Las
pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. Al palparlas deben ser
firmes, delgadasy sobre todo fuertes; la pollana gorda, suave y contenta parece hermosa,
pero no esta lista para la producción.
III- DESCRIPCIÓN
La crianza, manejo y explotación de las ponedoras comerciales comprende tres
etapas:
1- Período de iniciación. (12 Aves x M²)
Comprende desde un día de edad hasta 8 semanas; en este período se destacan
cuidados especiales la pollita durante la etapa de calor (1-4semanas) y comprende las
siguientes actividades: Iniciar la crianza en una galera bien limpia y desinfectada que
tenga un mes de estar vacía, usar pollitas de primerísima calidad, comprándolas en
una institución de prestigio, proporcionar calor a las pollitas durante 4 semanas
comenzando la primera con 33° C igual a 92° F y luego cada semana debe bajar 3° C;
esta temperatura debe ser a 5 cmdel suelo, utilizar círculos de por lo menos 30 cm de
alto y 2.5 metros de diámetro, los círculos deben retirarse entre los 7 y 10 días de
edad, pasando a un área mayor, pero siempre limitada. No proporcionar alimento a las
pollitas a su llegada, mantenerlas dos horas solamente con agua. Al finalizar la etapa
de calor, proporcionar la tercera parte del espacio que necesitan hasta las 18semanas,
esto ayudará a un mejor desarrollo. En este momento también debe comenzar el
deshije de las pollitas; o sea, el paso del uso del equipo de pollito al equipo formal;
deben funcionar los dos equipos juntos y luego poco a poco eliminar el de pollito.
Proporcionar alimento de iniciación-postura con 19% de proteína a libre consumo y
estimular el consumo moviendo los comederos. Despicar laspollitas antes de los 7
días, provocará memos stress y será más duradero. Una buena combinación entre el
uso de la fuente de calor y las cortinas proporciona las temperaturas indicadas y es la
clave para un buen inicio. En este período, las pollitas deben recibir por lo menos 2
vacunas contra la enfermedad de New Castle, una de virus vivo al ojo y otra
combinada (virus vivo y virus muerto) y unacontra la viruela aviar. Si recibe pollitas
durante épocas calurosas, usar vitaminas más electrolitos durante 3 o 4 días cada mes.
Un día después de las vacunas es recomendable usar un antibiótico oral durante dos
días para minimizar el stress. Comenzar a pesar las aves a las 6 semanas de edad, una
vez por semana, tomando una muestra al azar del 5%, pero nunca menos de 100 aves.
Compare elpeso promedio con el ideal y saque la uniformidad del lote; si los
resultados no son los esperados, debe trabajar hacia la consecución de ese objetivo. A
las 8 semanas si las pollas tienen el peso y la uniformidad recomendadas, cambiar a
concentrado de desarrollo postura, de lo contrario, continuar con el de iniciación
postura hasta alcanzar los pesos. Siempre que se cambie de clase o marca de...