Ing De Mantenimiento Industrial

TOMSA DESTIL® es una compañía especializada en la destilación de alcohol y sus derivados en el mercado internacional. Su experimentado personal ha conseguido mejorar los procesos de producción de alcohol, con vistas a obtener una mayor calidad al menor coste posible, siendo capaz de diseñar y construir equipos para todos los tipos y áreas de producción de la destilería. TOMSA DESTIL® cubretodos los rangos de capacidades de plantas de alcohol y sus distintas modalidades hasta “Llave en mano”.

TOMSA DESTIL® fue pionera en el desarrollo y puesta en práctica del sistema de destilación al vacío (Multipressure system) allá por los años ’70. Se expandió en el mercado internacional, habiendo construido destilerías en los cinco continentes, para todos los tipos de materias primas, y todoslos tipos de alcoholes. (Alcohol combustible, alcohol industrial y alcohol potable). TOMSA DESTIL® ofrece su know-how, el cual cubre todas las facetas del proceso de producción de alcohol y los servicios auxiliares. Todos los diseños y procesos son ejecutados bajo las Reglas del Arte y con carácter “propio”. TOMSA DESTIL® trabaja de manera muy flexible con todos sus Clientes.

ACTIVIDADESAlmacenaje y manipulación de materias primas Preparación de mostos de: Mieles/ melazas Amiláceos (maíz, patata, ágave, etc.) Frutas (uva, patata, manzana, etc.) Fermentación continua e incremental Destilación atmosférica o vacío para obtención de: Alcohol superfino Aguardientes Alcohol anhidro Ácido acético bioquímico o catalítico Tratamientos de efluentes y subproductos Evaporación, secadores,decantadores y reactores Tamices moleculares de deshidratación de alcohol Destilación extractiva, destilación de aceites esenciales Control digital distribuido; control adaptativo-predictivo

¿QUÉ OFRECEMOS?
La tecnología en fermentación y destilación más avanzada Ingeniería y fabricación propia Know-how de explotación de destilerías en mano Asistencia técnica gratuita por 5 años (*) Desdeasesoramiento hasta… Normas de calidad ISO-9001

ADEMÁS…
Estudios de mercado del sector Formación y entrenamiento I+D al servicio de sus clientes Laboratorios de investigación propios Cuadernos técnicos periódicos

(*) Honorarios ingenieros y técnicos

LA DESTILERÍA DE ALCOHOL
La fabricación de alcohol, obtenido a partir de diferentes materias primas, incluye generalmente cinco fases, cada una deellas con un número de equipos o aparatos agrupados bajo el prefijo de "Sección o Taller": S-200.- Descarga y almacenamiento de materia prima S-300.- Preparación de mosto S-400.- Fermentación S-500.- Destilación S-600.- Almacén de producto terminado Además, toda destilería requiere un mínimo de servicios generales que provean de las instalaciones necesarias: Obra civil y edificios, generación devapor de agua, almacenamiento de combustibles, captación y tratamiento de agua, producción de aire comprimido, tratamiento de efluentes, instalación eléctrica y alumbrado, laboratorios de control, taller de mantenimiento e instalaciones contra incendios. TOMSA DESTIL puede estudiar, proyectar, fabricar o suministrar la totalidad de los talleres y servicios generales que requiere una destilería.COLUMNA TÍPICA DE DESTILACIÓN Una columna de destilación típica debe estar dotada de los equipos auxiliares e instrumentación necesarios para su correcto funcionamiento y control:
1- Adecuado diseño de los componentes internos con especial dedicación al diseño hidráulico de los platos y su eficiencia en transferencia de materia. 2- Correcta elección y diseño del sistema de calefacción de lacolumna (ebullidor, vapor directo, etc.) y de la sección de vapores de cabeza. 3- Sistema de control automático y supervisión, con la elección óptima del tipo de instrumentación requerida, localización de las zonas de mayor sensibilidad a cualquier perturbación del sistema y lógica de control más adecuada al proceso.

PREPARACIÓN DE MOSTO DE MELAZAS PROCESO "HYMOL"
Todo proceso de fermentación...