Ing. En Alimentos
| |SN1|SN2 |
|Características del mecanismo. |Dos etapas elementales: |Etapaúnica: |
| |Etapa 1: | || |Etapa 2: |El nucleófilo desplaza al grupo saliente; el enlace con|
| ||el nucleófilo que entra acompaña a la rotura del enlace|
| |La ionización del haluro de alquilo (etapa 1) es |con elgrupo saliente. |
| |la etapa determinante. | ||Estado de transición determinante | | |
|de la velocidad. || |
|Molecularidad. |Unimolecular.|Bimolecular. |
|Cinética y ecuación de velocidad. |Primer orden: |Segundo orden: || |Velocidad = k (haluro de alquilo( |Velocidad = k (haluro de alquilo( ( nucleófilo( |
|Reactividad de los grupos salientes|RI > RBr...
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