Ing. Petroleo

Naturaleza discontinua de la materia:
Al observar algunos materiales con los que comúnmente estamos familiarizados, como, cabillas, tubos, agua, alcohol, aire, etc, probablemente tenemos una idea de que la materia es continua, pero existe una serie de evidencias que demuestran lo contrario, es decir, que la materia es discontinua y que están constituidas por pequeñísimas partículas enmovimiento, esto puede ser observado indirectamente a través de dos fenómenos: la difusión y el Movimiento Browniano.

La difusión :
a)  De los gases: Si colocamos en uno de los extremos de un tubo de vidrio cilíndrico, de aproximadamente 1m de longitud y 2cm de diámetro, un algodón humedecido con ácido clorhídrico y, en el otro extremo, un algodón previamente mojado en solución de amoníaco, y loscerramos con tapones de corcho o de goma, observaremos que los gases se expanden y que, transcurrido en breve tiempo, se forma una mezcla homogénea (nube blanca de cloruro de amonio) en el punto en que entran en contacto los dos gases; este fenómeno es conocido como difusión y está estrechamente relacionado con el comportamiento de las partículas gaseosas.
La difusión de los gases, aparte de ser unaclara evidencia de la discontinuidad de la materia, nos permite inferir que las partículas que la constituyen deberán ser extraordinariamente pequeñas y de diferentes tamaños, ya que ambos gases se difunden a diferentes velocidades.

De los líquidos:
Si dejamos caer un cristal de una sal coloreada, en una probeta con agua, observaremos que al transcurrir 15 a 20 minutos la sal se difundirá conuniformidad por todo el líquido.
Puedes, en tu casa, comprobar esto, agregando a un poco de agua unos cristales de permanganato de potasio y observar lo que ocurre; puedes comentar luego, en clase, lo que observaste y pedir a tu profesor(a) una explicación más detallado del por qué de ello.




La difusión de los cristales salinos en solventes apropiados es similar al proceso de difusiónen gases y, por lo tanto, se infiere que las moléculas del líquido están en perpetuo movimiento en todas las direcciones y que el tiempo requerido para la difusión en las partículas disueltas de la sal es debido a la forma en que se encuentran agrupadas las moléculas del líquido.
La naturaleza del líquido también es discontinua, ya que de lo contrario las partículas del cristal no se podríadifundir en el seno del líquido.

Movimiento Browniano:
Cuando se vierten partículas de arcilla en un tubo de ensayo lleno de agua se observa que las partículas más pesadas caen por gravedad y se depositan en el fondo; las partículas más pequeñas caen más lentamente hasta que finalmente las partículas diminutas quedan suspendidas en el agua, indefinidamente.
Si observamos con un microscopio latrayectoria de una de estas partículas suspendidas, se verá como zigzaguea rápidamente en el agua, sin permanecer nunca en reposo. Este fenómeno recibe el nombre de Movimiento Browniano y constituye una evidencia más de que la materia es discontinua y está formada por partículas en continuo movimiento.

Hemos visto, tanto en el atomismo griego como en los postulados de Dalton, que la materia queconstituye los objetos no es continua, sino que está formada por partes muy pequeñas llamadas átomos y que la agrupación de ellos forman moléculas.
El movimiento aleatorio de estas partículas se debe a que su superficie es bombardeada incesantemente por las moléculas (átomos) del fluido sometidas a una agitación térmica.
Este bombardeo a escala atómica no es siempre completamente uniforme ysufre variaciones estadísticas importantes. Así, la presión ejercida sobre los lados puede variar ligeramente con el tiempo, y así se genera el movimiento observado.
Tanto la difusión como la ósmosis se basan en el movimiento browniano.
El movimiento browniano de las partículas en un líquido se debe a las desproporcionalidades instantáneas en las fuerzas ejercidas por las pequeñas moléculas...