Ingenieria quimica

¿QUE ES LA INGENIERIA QUIMICA?
Ingeniería química: Rama de la ingeniería que se ocupa de la transformación de la materia, mediante la aplicación de operaciones unitarias al desarrollo de procesos industriales, convirtiendo materias primas en productos con diferentes fines y/o aplicaciones con valor agregado.
HISTORIA Y DESARROLLO DE LA INGENIERIA QUIMICA.
Un importantísimo desarrollo en lasdisciplinas básicas de las Ciencias de
la Ingeniería Química, lo que impulsará que a fines de siglo aparezcan los primeros programas formales en la Enseñanza de la Ingeniería Química. Desde esta perspectiva, los mayores hitos en este siglo son, por una parte la publicación en el año 1824 del texto Reflexions sur la Puissance Motrice du Feu de Sadi Carnot, en el cual se establece varios destacadosprincipios que constituyen las bases de la actual Termodinámica; y por otra parte, el comienzo en el año 1888 del Course X (ten), el primer programa de 4 años de duración de Ingeniería Química, dictado por el MIT (Massachussets Institute of Technology) en los Estados Unidos. Ese mismo año, en Manchester, Inglaterra, George Davis presenta una nueva profesión a través de 12 Lectures on ChemicalEngineering. Es preciso destacar que George Davis había propuesto, ya en 1880, la creación de una Sociedad de Ingenieros Químicos en Inglaterra.
Los siguientes hechos demuestran algunos de los pasos dominantes en el desarrollo de la ciencia de la ingeniería química:
 1888 - Lewis M. Norton comienza un nuevo plan de estudios en el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT): Curso X,Ingeniería Química
 1908 - Se funda el Instituto Americano de Ingenieros Químicos (AIChE).
 1919 - Se funda la Escuela de Química Industrial en la Universidad de Concepción (UdeC), Chile, dando origen a la Ingeniería Química en Latinoamérica.
 1922 - Se funda la institución Británica de Ingenieros Químicos (IChemE).

Como disciplina, en sus orígenes, la Ingeniería Química era básicamente unaextensión de la Ingeniería Mecánica aplicada a resolver los problemas de fabricación de sustancias y materiales químicos, que era la tarea tradicional de la química industrial. En contraste, la ingeniería química moderna está estructurada alrededor de un sistema de conocimientos propio acerca de fenómenos y procesos vinculados con la producción de sustancias y materiales mediante cambios en laspropiedades físicas, químicas, o ambas, de la materia.
1915, cuando en el Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT) los profesores Walker, Lewis y McAdams le dieron forma al concepto de Operaciones Unitarias como una serie de operaciones comunes a muchos procesos industriales, tales como la transferencia de energía, destilación, flujo de fluidos, filtración, trituración, molienda y cristalización; yque permitió unificar -a la vez que dar sustento científico y leyes generales- a las diversas operaciones y procesos de la naciente Ingeniería Química.
En 1960 nace el segundo gran paradigma de la Ingeniería Química con la publicación del libro "Fenómenos de Transporte" de R. B. Bird, W. E. Stewart y E. N. Lightfoot, que establece un método distinto para el análisis y estudio de los fenómenosfísico-químicos, y que busca explicaciones moleculares para los fenómenos macroscópicos. El estudio de los fenómenos de transporte comprende aquellos procesos en los que hay una transferencia o transporte neto de materia, energía o momentum lineal en cantidades macroscópicas, desde el punto de vista microscópico o molecular.

IMPACTO DE LA INGENIERIA EN LA SOCIEDAD
Es líder en el campoambiental, ya que contribuye al diseño de procesos ambientalmente amigables y procesos para la descontaminación del medio ambiente. La ingeniería química implica en gran parte el diseño y el mantenimiento de los procesos químicos para la fabricación a gran escala. Emplean a los ingenieros químicos (al igual que los ingenieros de petróleo aunque en menor medida) en esta rama generalmente bajo título de...