Ingeniero Industrial

Daniela Cubillos Muñoz
200819458
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Entrega 2 proyecto final
BARINAGRO LTDA
La empresa seleccionada como objeto de este estudio es BARINAGRO LTDA, empresa dedicada a la producción y comercialización de ganado porcino.
BARINAGRO LTDA fue fundada en 2003 como microempresa familiar con el fin de lograr la explotación rentable de las tierrasfamiliares, luego de cinco años en 2007 fue registrada como sociedad limitada productora de ganado porcino en Colombia.
Las instalaciones de BARINAGRO están ubicadas en Tunja, Boyacá, donde está situada el área de producción, y en Bogotá donde están las oficinas administrativas.
En sus inicios BARINAGRO dedicaba sus acciones al engorde de ganado adquirido a proveedores para luego venderlo a susclientes, más adelante implemento otros procesos para añadir a su cadena la producción del ganado, el engorde y la comercialización, así como la producción de genética; conforme fue aumentando la producción, BARINAGRO incrementó sus inversiones en infraestructura y personal, consolidándose como una mediana empresa de producción de carnes lo que llevo a sus dueños finalmente a la creación de la sociedadque hoy en día opera.
Hoy en día BARINAGRO está ubicada en Tunja, Boyacá donde cuanta con doce fanegadas de terreno para la producción y crianza de ganado porcino. Para el desarrollo de sus actividades BARINAGRO cuenta con un laboratorio, donde se realizan todos los procesos médicos, de genética e inseminación, un corral o sección de engorde, sistemas de transporte de desechos, un embarcaderouna planta de tratamiento de agua y una oficina desde donde se monitorea y administra toda la operación de la finca. BARINAGRO cuenta también con una oficina administrativa en Bogotá donde se lleva a cabo los procesos contables y las ventas de los productos finales.
Productos
Aunque BARIANGRO puede ser catalogado como una mediana empresa cuenta solo con un producto para la venta, el ganado“gordo”, es decir el ganado listo para la venta y consumo. Este producto por lo tanto representa el total de ventas de la organización, por lo que no es posible realizar un análisis de pareto.
Es importante aclarar que aunque el ganado de engorde es el único producto que la empresa comercializa y representa el 100% de la ventas. BARINAGRO ha incluido dentro de su línea de productos la producción de semen(producción de genética), y el tratamiento de aguas ambos para autoabastecimiento.
Mercado
El mercado potencial de BARINAGRO son todos los consumidores de carne de cerdo. Dentro de estos se encuentran los almacenes de grandes superficies, los pequeños comercializadores, como tiendas y puntos de venta especializados en carne, los restaurantes y los fabricantes de productos derivados de la carne(enlatados, embutidos etc.).
Actualmente BARINAGRO abastece a un cliente exclusivamente, este cliente opera como persona natural, comprando toda la mercancía producida por la organización y comercializándola de manera independiente en el mercado de carne.
Competencia
BARINAGRO compite con todas las empresas y fincas dedicadas a la producción de carne. Compite de manera directa con losproductores de carne de ganado porcino y de manera menos inmediata con productores de carne de otros tipos de ganado.
Los administradores de la empresa determinaron como la principal competencia de BARIANGRO las empresas ganaderas ubicadas en la región. PORCICULTORES DE TIBANA LTDA | TIBANA | BOYACA |
PRODUCTORES DE CERDOS DE MARQUEZ LTDA | TIBANA | BOYACA |
REYES Y GUERRA LTDA | RAMIRIQUI |BOYACA |
SOCIEDAD TRANSPORTADORA DE ALIMENTOS DE DUITAMA SOTRANSA DUITAMA S A | DUITAMA | BOYACA |
GRANJA LOS TRES CERDITOS LTDA | SOCHA | BOYACA |
COMERCIALIZADORA EL CEDRO SAT | MONGUI | BOYACA |
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Hoy en día hay alrededor de 310 empresas dedicadas o relacionadas con la producción de carne de ganado porcino en Colombia,...