Ingeniero Industrial
Páginas: 2 (292 palabras)
Publicado: 16 de febrero de 2013
Los Coloides
En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema fisicoquímico formado por dos o más fases, principalmente: unacontinua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas.1 La fase dispersa es la que se halla en menor proporción. Normalmente la fase continua esun líquido, pero pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregación.
El nombre de coloide proviene de la raíz griega kolas que significa «que puedepegarse». Este nombre que hace referencia a una de las principales propiedades de los coloides: su tendencia espontánea a agregar o formar coágulos.
Método de CondensaciónPrincipios básicos de la Condensación
El proceso de condensación es un cambio de fase de una sustancia del estado gaseoso (vapor) al estado líquido. Este cambio de fase genera una ciertacantidad de energía llamada "calor latente".
El paso de gas a líquido depende, entre otros factores, de la presión y de la temperatura. La condensación, a una temperatura dada, conlleva unaliberación de energía, así el estado líquido es más favorable desde el punto de vista energético.
Método de Disgregación
Cuando una muestra no puede ser diluida con agua o conácidos, se les denomina insoluble, es entonces que se requiere realizar una disgregación para atacar la muestra.
DESARROLLO:
Básicamente la disgregación consiste en someter la sustanciaobjeto de la misma (insoluble o difícilmente soluble en agua y en ácidos) a la acción muy enérgica, generalmente al estado de fusión o al menos a alta temperatura. La alta temperaturajunto con la alta concentración de los reactivos conduce a la desnaturalización del problema, dejándolo en condiciones de ser disuelto, una vez frío, por disolventes de uso frecuente.
En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema fisicoquímico formado por dos o más fases, principalmente: unacontinua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas.1 La fase dispersa es la que se halla en menor proporción. Normalmente la fase continua esun líquido, pero pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregación.
El nombre de coloide proviene de la raíz griega kolas que significa «que puedepegarse». Este nombre que hace referencia a una de las principales propiedades de los coloides: su tendencia espontánea a agregar o formar coágulos.
Método de CondensaciónPrincipios básicos de la Condensación
El proceso de condensación es un cambio de fase de una sustancia del estado gaseoso (vapor) al estado líquido. Este cambio de fase genera una ciertacantidad de energía llamada "calor latente".
El paso de gas a líquido depende, entre otros factores, de la presión y de la temperatura. La condensación, a una temperatura dada, conlleva unaliberación de energía, así el estado líquido es más favorable desde el punto de vista energético.
Método de Disgregación
Cuando una muestra no puede ser diluida con agua o conácidos, se les denomina insoluble, es entonces que se requiere realizar una disgregación para atacar la muestra.
DESARROLLO:
Básicamente la disgregación consiste en someter la sustanciaobjeto de la misma (insoluble o difícilmente soluble en agua y en ácidos) a la acción muy enérgica, generalmente al estado de fusión o al menos a alta temperatura. La alta temperaturajunto con la alta concentración de los reactivos conduce a la desnaturalización del problema, dejándolo en condiciones de ser disuelto, una vez frío, por disolventes de uso frecuente.
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