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Mango Desidratado con tecnología Solar:
Guerrero ocupa el 2° lugar de la producción de mango en el país con 330,000 toneladas por año de las cuales más de 150,000 pertenecen al Municipio deTécpan, el principal productor de mango del estado. En el año 2008 se desperdició aproximadamente el 40% de su producción. Buscando una solución a este problema nace Frutas Exóticas San Luis S.A. de C.V.Fue fundada por 14 productores de mango los cuales identificaron el problema, decidieron aprovechar sus cosechas y darles un valor agregado.

En el año 2011 apoyado por el Consejo Nacional deCiencia y Tecnología; Se diseñó y construyó un prototipo de deshidratador solar de mango, utilizando tecnología que permite mantener niveles de inocuidad en el producto, así como competir en el mercadonacional e internacional, donde se contempló el uso de colectores solares planos para suministrar la energía necesaria para deshidratar el fruto, sin utilizar combustibles fósiles; contribuyendo alcuidado del planeta e innovando en nuestro proceso productivo.

Mediante la marca registrada ZIGGOZ, FES produce principalmente mango deshidratado, lavado, pelado y rebanado manualmente, de excelentecalidad, lo que permite competir favorablemente en el mercado, ya que éste por su proceso artesanal y su técnica de deshidratado solar, conserva sus propiedades organolépticas (color, olor, sabor ytextura), características; que son únicas en el mercado y sin utilizar conservadores.

Además de cuidar el medio ambiente por la tecnología de paneles solares que utiliza, apoya a la comunidad dondeestá ubicada con alrededor de 26 fuentes de empleo, de las cuales 22 son mujeres y da beneficios económicos a los productores de mango de la zona.

Apoyamos La Ley Anti-obesidad; México es el líderen obesidad infantil con 4.5 millones de niños obesos, por ello nos oponemos a la comida chatarra; ofreciendo un producto 100% natural y nutritivo con un exquisito sabor.

Nos motiva; La gran...