ingeniero

7.2 DEFINICIÓN
7.2.1 ¿Qué es el acero inoxidable?. “El acero inoxidable es una aleación de  hierro y carbono que contiene por definición un mínimo de 10,5% de cromo. Algunos tipos de acero inoxidable contienen además otros elementos aleantes. Los principales son el níquel y el molibdeno” [2].
“Su principal característica es su alta resistencia a la corrosión. Esta resistencia es debido a laformación espontánea de una capa de óxido de cromo en la superficie del acero. Aunque es extremadamente fina, esta película invisible está firmemente adherida al metal y es extremadamente protectora en una amplia gama de medios corrosivos. Dicha película es rápidamente restaurada en presencia del oxígeno, y así daños por abrasión, corte o mecanizados son reparados rápidamente. Esto se puede ver enla Figura 1.
Para aumentar la resistencia a la corrosión el cromo puede aumentarse y pueden añadirse otros elementos tales como níquel o molibdeno. El grado de impenetrabilidad de la capa de óxido en ciertos ambientes depende no sólo de la composición de la aleación, sino también en el medio específico, de la temperatura deéste, y de la concentración del agente corrosivo” [3].

Figura 1: a) Elacero inoxidable forma una capa de óxido de cromo. b) Cuando es rayado, esta película protectora es removida. c) La capa protectora es restaurada. [3].
 7.2.2 Ventajas del acero inoxidable.

Tabla 1: Ventajas del acero Inoxidable [3].
7.2.3 Principales elementos de aleación y su influencia.

Tabla 2: Principales elementos de aleación del acero inoxidable y su influencia [3].
7.2.4 Creenciaserróneas acerca del acero inoxidable.

Tabla 3: Creencias erróneas acerca del acero inoxidable [4], [5],[6].
7.3 CLASIFICACIÓN DE LOS ACEROS INOXIDABLES
“Con objeto de entender la  clase y nomenclatura de los aceros, es necesario establecer que la estructura interna de los metales está compuesta de un arreglo entre los átomos que forma una red espacial y que para su estudio se ha llamadoestructura cristalina. Considere el diagrama simplificado de fases del sistema binario hierro-carbono de la figura 2.
 Figura 2: Diagrama simplificado de fases del sistema binario hierro-carbono [7].

El hierro existe en tres formas cristalinas que son: alfa, gama y delta en diferentes y específicas temperaturas, desde la temperatura ambiente y hasta el punto de fusión. Los límites específicos quedefinen estas formas alotrópicas varían con el contenido de carbono, y las estructuras cristalinas varían de acuerdo con su capacidad para disolver el carbono. Ferrita es el cristal centrado en el cuerpo con una capacidad muy limitada de disolver carbono; austenita es la forma gama (γ-austenita) y es un cristal centrado en la cara con alta capacidad de disolver carbono. Ferrita cambia a austenita atemperaturas que disminuyen desde 910°C conjuntamente con el incremento de carbono y el enfriamiento lento permite un gradual y ordenado regreso a ferrita. Sin embargo cuando la aleación Fe-C es enfriada rápidamente, el carbono queda fuera de la solución y produce una estructura acicular llamada martensita, la cual es muy dura. Estos tres términos —martensita, ferrita y austenita— son también lasdescripciones de las tres principales familias de aceros inoxidables” [7].
7.3.1 Nomenclatura aceros inoxidables. “En la nomenclatura de los aceros hay tantas formas diferentes para designar un mismo acero como países e instituciones relacionadas a su fabricación y uso.
Restringiéndonos solo al sistema americano, son relevantes la influencia de instituciones como ASTM (American Society forTesting and Materials), AlSl (American lron and Steel Institute), ASME (American Society of Mechanical Engineers), SAE (Society of Automotive Engineers), ANSI (American National Standards Institute), ACI(Alloy CastingInstitute), AWS(American Welding Society) en la designación de Ios aceros y sus normas de fabricación para diferentes productos.
Entre los usuarios existe a veces mal uso de los...