ingeniero


república bolivariana de venezuela
ministerio del poder popular para la educación universitaria
Instituto Universitario de Tecnología de Cabimas
Plan de Formación Permanente 2011-2012









EVALUACIÓN TÉCNICO FINANCIERA PARA LA CREACIÓN DE GRANJAS INTEGRALES AGROECOLÓGICAS
Trabajo de ascenso para optar a la Categoría de Asistente













QUINTANILLA P.ALBIN J.
Cedula: V-7727566

Cabimas, Julio 2013
Resumen

El sistema agro-productivo en el Municipio Cabimas se surte de mercados foráneos, en donde su técnica de producción, está fundamentada en la utilización de agrotóxicos y semillas transgénicas con lasconsecuencias subsiguientes del consumo de alimentos con alteración genética y sustancias perjudiciales a los seres vivos; de allí la importancia del presente proyecto, el cual tiene como objetivo proponer una Evaluación técnico financiera para la creación de granjas agroecológicas integrales en el Municipio Cabimas. El mismo se desarrolló bajo la modalidad proyecto factible. La población estuvo conformadapor 21 productores de la zona. Como instrumentos de recolección de datos se utilizó la encuesta no estructurada. Los resultados están centrados, en primera instancia, en la elaboración de la propuesta Técnico-Financiera para los diferentes rubros agropecuarios, en segundo término se presenta el Plan de formación a los pequeños productores en la utilización de prácticas y técnicas agroecológicas,conformación de EPS, normativas de Seguridad Higiene y Ambiente. Las conclusiones y recomendaciones giran en torno al diagnóstico y a la necesidad de crear granjas agroecológicas integrales que permita mejorar las condiciones de vida del colectivo bajo una cultura agro-productiva totalmente libre de agrotóxicos.

Palabras clave: Evaluación, Granjas, Agroecológicas.INDICE GENERAL
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Objetivos del proyecto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Diagnóstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Evaluación técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Descripción técnica de actividades. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Pollos de engorde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Gallinas ponedoras . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . 18
Diseño de lombricero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Siembra de yuca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Siembra de ají y pimentón. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . 27
Siembra de lechosa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Entes de financiamiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Plan de formación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Conclusiones. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Recomendaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Anexos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37









INDICE DE TABLAS



Tabla Nº 1...