ingeniero
Páginas: 3 (519 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2014
PROYECTO DULCE DE LECHE
Estimados socios y amigos , en estos días Ignacio me vuelve a comentar acerca de un proyecto
para fabricar localmente dulce de leche . Este producto Ignacio lo vendelocalmente a
diferentes hoteles y restaurantes.
Tiene una demanda de 20.000 kilogramos mensuales de cada tipo : normal (leche de vaca) y de
camella . Este ultimo se vendería como una exclusivadelicatesen en los distintos puntos del
golfo pérsico, duttys free , hoteles y lugares turísticos. También en cantidades a restaurantes y
hoteles de europa especialmente en Londres.
Descripción de lainstalación necesaria para la producción de 40.000 kilogramos mensuales.
El espacio total requerido incluyendo envasado seria de 140 metros cuadrados .
En Producción
El dulce de leche se produce apartir de principalmente 2 materias primas : 1 leche en estado
liquido y 2 con leche en polvo.
La imposibilidad de conseguir leche fresca para la producción de dulce de leche convencional
hace quese deba trabajar con leche en polvo . La leche en polvo para producción se puede
enviar desde cualquier punto de producción siendo las mayores exportadores Brasil y
Argentina.
En el caso de laleche de Camella se adquiere de productores locales.
Inversión :
La inversión requerida para este negocio es un local acondicionado bajo las normas sanitarias
del país en cuestión. Y comprar lasmaquinarias para la elaboración.
El coste de las maquinas es aproximadamente unos 13 mil dólares FOB Argentina.
El proceso de envasado y demás se estudiaría los formatos que se deseen presentar , en elcaso del dulce tradicional se haría con envase de granel (latas de 5 , 10 y 20 kilogramos) y en el
caso de camella se haría en frascos pequeños.
El Negocio
Esta es la parte interesante pues nohay competencia en este sector , como mencioné antes
Ignacio tiene mucha demanda en Dubai y Abu Dhabi, en hoteles , Dunkin Donuts , Emirates ,
restaurantes y distintas fabricas de pastelerías...
Estimados socios y amigos , en estos días Ignacio me vuelve a comentar acerca de un proyecto
para fabricar localmente dulce de leche . Este producto Ignacio lo vendelocalmente a
diferentes hoteles y restaurantes.
Tiene una demanda de 20.000 kilogramos mensuales de cada tipo : normal (leche de vaca) y de
camella . Este ultimo se vendería como una exclusivadelicatesen en los distintos puntos del
golfo pérsico, duttys free , hoteles y lugares turísticos. También en cantidades a restaurantes y
hoteles de europa especialmente en Londres.
Descripción de lainstalación necesaria para la producción de 40.000 kilogramos mensuales.
El espacio total requerido incluyendo envasado seria de 140 metros cuadrados .
En Producción
El dulce de leche se produce apartir de principalmente 2 materias primas : 1 leche en estado
liquido y 2 con leche en polvo.
La imposibilidad de conseguir leche fresca para la producción de dulce de leche convencional
hace quese deba trabajar con leche en polvo . La leche en polvo para producción se puede
enviar desde cualquier punto de producción siendo las mayores exportadores Brasil y
Argentina.
En el caso de laleche de Camella se adquiere de productores locales.
Inversión :
La inversión requerida para este negocio es un local acondicionado bajo las normas sanitarias
del país en cuestión. Y comprar lasmaquinarias para la elaboración.
El coste de las maquinas es aproximadamente unos 13 mil dólares FOB Argentina.
El proceso de envasado y demás se estudiaría los formatos que se deseen presentar , en elcaso del dulce tradicional se haría con envase de granel (latas de 5 , 10 y 20 kilogramos) y en el
caso de camella se haría en frascos pequeños.
El Negocio
Esta es la parte interesante pues nohay competencia en este sector , como mencioné antes
Ignacio tiene mucha demanda en Dubai y Abu Dhabi, en hoteles , Dunkin Donuts , Emirates ,
restaurantes y distintas fabricas de pastelerías...
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