Ingeniero

Qué debes comer de acuerdo a tu tipo de sangre
Por: Última actualización: 23-09-2012
El médico D'Adamo, autor del libro Los grupos sanguíneos y la alimentación, cree que a cada tipo de sangre lecorresponden ciertos tipos de alimentos. Esto se debe a las lectinas, una proteína encontrada en todos los alimentos. Si la lectina de un alimento concreto no es compatible con el antígeno del gruposanguíneo de la persona se puede producir alguna a reacción adveras para el organismo.

En entrevista para Salud180.com, el especialista en mieloma múltiple, Víctor Salinas, nos explica elfuncionamiento de la sangre:


De acuerdo al tipo de sangre los alimentos pueden ser benéficos, neutros y perjudiciales, así como aquellos que permiten subir y bajar de peso y son:
Tipo O
Las personasde este grupo tienen un sistema inmunitario potente y muy activo, tendencia a una actividad tiroidea lenta, dificultad de adaptación a nuevas condiciones ambientales y nutricionales. Poseen un tractodigestivo fuerte y muy eficiente capaz de metabolizar dietas ricas en proteínas. No obstante, debe equilibrar sus proteínas animales con las frutas y verduras adecuadas para evitar la excesivaacidificación.
1. Alimentos benéficos: Consumir carnes magras. Pescados, aceites, frutas y verduras, frutos secos (nueces y pepitas de calabaza)
2. Alimentos neutrales: Pollo, pavo, conejo, perdiz,langosta, mantequilla, cerveza, vinos blanco y tinto, quesos frescos magros.
3. Alimentos a evitar: Reducir el consumo coliflor, coles de Bruselas y las berenjenas, patatas. Evitar el cerdo, salmón ahumado,pulpo, leche, lentejas, avena, patatas blancas, repollo, aceitunas, hojuelas de maíz, naranjas, fresas, zumo de manzana, vinagre, pimienta negra, plátanos, catsup, café (incluso descafeinado), té ybebidas gaseosas. Eliminar todo producto que contenga trigo y limitar los que llevan maíz y cereales.
4. Para aumentar de peso: Gluten del trigo, el maíz, las judías, las lentejas y las crucíferas...