Ingeniería Bioquímica En La Mutación

Ingeniería bioquímica en la mutación
Actualmente la genética y la bioquímica se encuentran estrechamente asociadas de manera que es posible encarar cada proceso metabólico desde los puntos de vistabioquímico y genético. Esto se debe a que la vasta mayoría de las reacciones que ocurren en el organismo son catalizadas por enzimas y proteínas reguladoras, cada una de las cuales responde a unacodificación genética y, por consiguiente, es pasible de mutación; en consecuencia, las mutaciones pueden alterar las reacciones metabólicas.
De acuerdo con lo anterior, es posible considerar que cadapaso en todo camino metabólico posee al menos una regulación genética y a menudo hay más de un producto génico involucrado en cada paso. La vinculación entre caminos metabólicos y genes fue propuestapor el médico inglés Archibald Garrod a principios del siglo XX y el mismo Garrod propuso el término “errores congénitos del metabolismo” para los efectos patológicos de las mutaciones de lasmutaciones de la especie humana. Solo varias décadas después, Beadle y Tatum pudieron demostrar experimentalmente en los Estados Unidos la relación existente entre los genes y las proteínas, pero los detallesde esta relación recién se están dilucidando en la actualidad mediante los métodos de la genética molecular.
En principio cada camino metabólico puede ser interrumpido, alterado o desviado encualquiera de sus puntos a causa de mutaciones genéticas. La mayor parte de los bloqueos o alteraciones de los camino metabólicos ocurren como mutaciones recesivas, es decir que la presencia de un productogénico mutante no interfiere con el producto normal y este es suficiente para movilizar el camino metabólico correctamente; el bloqueo solo se establece cuando falta el alelo normal. Unas pocasmutaciones de los caminos metabólicos son dominantes; esto ocurre en casos en los que la enzima determina una tasa de producto máxima con sus dos alelos, y esta tasa máxima es necesaria para la correcta...