Inicio De La Agricultura

El inicio de la agricultura es un fenómeno que sufrió una larga y compleja evolución, caracterizada por la domesticación de las gramíneas y otras plantas comestibles, y la creación de aldeaspermanentes, en México, puede situarse entre el 7,800 y el 1,500 A.C. El maíz, empieza a ser la base esencial de la dieta del mexicano. Al final comenzó a cultivarse el algodón, con el que sefabricaban telas de calidad superior a las que hasta entonces se habían obtenido con las fibras del maguey. Además de la domesticación de animales, entre los que se hallaba el itzcuintli, unperro comestible.
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EVOLUCIÓN CULTURAL DE LOS GRUPOS INDÍGENAS AMERICANOS

Desde la llegada del hombre a América, a medidaque estos se fueron estableciendo desarrollaron con ellos procesos productivos que los llevaron de la vida primitiva hasta alcanzar el desarrollo social. Estas etapas se reducen a:

EtapaPre-Agrícola
Eran pueblos nómadas sin vivienda, dispersos en pequeños grupos familiares, que vivían de la caza, la pesca y la recolección.

 Etapa Proto-Agrícola
Se inicia la práctica de unaagricultura rudimentaria como complemento de la caza, la pesca y la recolección. Eran pueblos seminómadas, que sólo se desplazaban cuando la cosecha terminaba, improvisaban viviendas conramas, palmas y pieles, Se inicia la Domesticación de animales

Etapa de las Altas Culturas
Eran pueblos sedentarios con vivienda fija, desarrollaron una agricultura intensiva con métodos yherramientas de trabajo. Ya que vivían en comunidad, tenían normas y leyes sociales así como escritura y educación. Desarrollaron la división del trabajo, Las mujeres cuidaban los niños, losanimales de cría y cultivaban la tierra, mientras que los hombres cazaban e iban a las batallas. Las altas culturas más avanzadas del continente Americano fueron: Los Mayas, Los Aztecas y Los Incas.