INNOVACION AGRICOLA EN AMERICA
Páginas: 4 (853 palabras)
Publicado: 8 de febrero de 2015
INNOVACION AGRICOLA SUSTENTABLE
TALLER DE INVESTIGACION
INNOVACION AGRICOLA EN AMERICA LATINA
COMPRENDIENDO EL PAPEL DEL SECTOR PRIVADO
Durante mucho tiempo el gobierno y lapoblación en general a pedido una mejora de calidad en los alimentos pero para esto se tiene que tener conocimiento sobre mejora de varidades, calidad e inocuidad en los alimentos, pero para que todo selleve a cabo se necesita tener mucho capital para la investigación es por esto que se pide apoyo al sector privado ya que no interviene mucho en crear tecnologías y producir conocimiento. De algunamanera, las agencias públicas y las organizaciones de cooperación, como el gobierno han iniciado y subsidiado la investigación e innovación como suplemento al conocimiento y a las tecnologíasproducidas por las entidades privadas. Sin embargo, muchas de estas mejoras generadas de forma pública no han resultado útiles para los productores, procesadores y empresarios rurales, razón por la que lasmismas no han sido adoptadas a gran escala. Pero estas tecnologías no han sido utilizadas porque los productores no tienen gran conocimiento sobre cómo utilizarlas y también suele ser demasiado costosoadquirir maquinaria o implementos agrícolas que bien podrían servir de mucho para tener mayor resultado en sus cosechas.
Las innovaciones en agricultura y alimentación las podemos definir comotodos los nuevos conocimientos y tecnologías que se dan en las fases de producción, procesamiento y comercialización y que son aplicados a los procesos económicos y sociales. Como resultado de talesinnovaciones, los productores, procesadores y comercializadores se tornan más competitivos, producen o venden productos de mejor calidad, y generan mayores ganancias. La innovación en la agricultura estárelacionada con semillas de variedades nuevas o mejoradas, tejidos, vacunas, equipos y técnicas de cultivo y crianza. También incluye la aplicación de protocolos de calidad, reestructuraciones...
TALLER DE INVESTIGACION
INNOVACION AGRICOLA EN AMERICA LATINA
COMPRENDIENDO EL PAPEL DEL SECTOR PRIVADO
Durante mucho tiempo el gobierno y lapoblación en general a pedido una mejora de calidad en los alimentos pero para esto se tiene que tener conocimiento sobre mejora de varidades, calidad e inocuidad en los alimentos, pero para que todo selleve a cabo se necesita tener mucho capital para la investigación es por esto que se pide apoyo al sector privado ya que no interviene mucho en crear tecnologías y producir conocimiento. De algunamanera, las agencias públicas y las organizaciones de cooperación, como el gobierno han iniciado y subsidiado la investigación e innovación como suplemento al conocimiento y a las tecnologíasproducidas por las entidades privadas. Sin embargo, muchas de estas mejoras generadas de forma pública no han resultado útiles para los productores, procesadores y empresarios rurales, razón por la que lasmismas no han sido adoptadas a gran escala. Pero estas tecnologías no han sido utilizadas porque los productores no tienen gran conocimiento sobre cómo utilizarlas y también suele ser demasiado costosoadquirir maquinaria o implementos agrícolas que bien podrían servir de mucho para tener mayor resultado en sus cosechas.
Las innovaciones en agricultura y alimentación las podemos definir comotodos los nuevos conocimientos y tecnologías que se dan en las fases de producción, procesamiento y comercialización y que son aplicados a los procesos económicos y sociales. Como resultado de talesinnovaciones, los productores, procesadores y comercializadores se tornan más competitivos, producen o venden productos de mejor calidad, y generan mayores ganancias. La innovación en la agricultura estárelacionada con semillas de variedades nuevas o mejoradas, tejidos, vacunas, equipos y técnicas de cultivo y crianza. También incluye la aplicación de protocolos de calidad, reestructuraciones...
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