Innovacion








Informe Semestral





















Integrantes:
Natalia Cárdenas
Ignacio González
Etian Marchant
Felipe Pérez

Introducción
El objetivo de este informe es comprender y analizar cómo una empresa chilena de tamaño mediano o grande utiliza la innovación tecnológica como un pilar fundamental estratégico para competir dentro de la industria en la queesta empresa se desenvuelve y así obtener mayores utilidades.
Para llevar a cabo la investigación, se analizó la empresa Osku. Este análisis se basó en entrevistas dirigidas a los ejecutivos y trabajadores de la empresa, en donde el objetivo de la entrevista era proporcionar la información necesaria que nos ayudara a entender de qué manera Osku utiliza la innovación tecnológica para apoyar suestrategia y así, ser más competitiva y rentable dentro de la industria en que se desenvuelve.



















Desarrollo
A continuación, se muestra las preguntas realizadas a la empresa investigada que fueron esencial para el análisis.
Descripción la empresa y su sistema tecnológico/productivo. ¿Cuánto personal tiene?
OSKU es una empresa que se encarga de entregar solucionesde conservación y embalaje para productos en exportación. También se preocupa de entender las condiciones y necesidades que el mercado requiere, a demás de encargarse de las exigencias del proceso de exportación en cuánto al mantenimiento y conservación de la fruta.
Esta empresa nació hace 30 años y actualmente es una de las principales empresas del país en este rubro, exportando sus productos amás de 25 países en todo el mundo y con representaciones en la mayoría de estos.
Osku se ha enfocado esencialmente en la industria de uvas de mesa. Han estado desarrollando nuevas líneas de investigación y en el desarrollo de nuevos productos, es decir que han estado creando embalajes para que la calidad de la uva no decrezca al momento de exportar. Existe hoy en día mucha competencia, por locual la empresa debe mantenerse a la vanguardia en lo que respecta a su sistema tecnológico/productivo y a las exigencias que mercado mundial exige.
Esta es considerada una empresa mediana-grande que cuenta con aproximadamente 80 empleados.
¿Qué es lo que produce la empresa? ¿Cuánto vende al año?
La empresa tiene variados productos que se centran en el embalaje de productos fructíferos paraexportación. En un comienzo la empresa solamente trabaja con papel de embalaje, este era más ineficiente en la duración del producto sometido a condiciones de calor o de frio que el producto actual al cual se ha enfocado en los últimos años: embalaje a base de laminas de polímeros impregnados en metabisulfito de sodio (Na2S2O5). A pesar de esta innovación, siguen desarrollando embalaje de papel, dadoque algunos clientes aún prefieren el producto antiguo (ya sea por miedo al cambio o por costumbre). Las ventas de esta empresa en el año 2008 fueron de aproximadamente de 10 millones de dólares. Hoy en día están estimando las ventas en 15 millones de dólares anuales.
¿En qué etapa del ciclo de desarrollo de productos y procesos se encuentra la industria a la cual pertenece la empresa? (Modelode Utterbach y Abernathy)
Actualmente Osku está en el proceso de estancado de sus tecnologías, aunque bien siguen trabajando en investigaciones para nuevos desarrollos de productos, esto debido a que las tecnologías nuevas que lentamente han salido, aún se encuentra a elevados precios por lo que no es factible aún la implementación de estas máquinas en el proceso que actualmente ocupa Osku en sulínea de producción.

¿Qué inversiones significativas ha realizado la empresa en nueva o mejor tecnología de productos y/o procesos a lo largo de los últimos 10 años?
La mayor inversión tecnológica realizada por la empresa fue hace aproximadamente 10 años en la cual Osku compró una máquina que crea laminas de polímeros de doble hoja, y que produce 3 líneas al mismo tiempo. También la empresa...