instalaciones de aves parrileros y de postura








INSTALACIONES DE POLLOS PARRILLEROS Y DE ENGORDE
ALUMNO : RODRIGUEZ VEGA, Balbino Joselito
PROFESORES: VILLACORTA LOPEZ, Wagner
TOMASSINI VIDAL, Marlene
CURSO : PRACTICAS ZOOTECNICAS II
ÁREA : PRODUCCIÓN ANIMAL
CICLO : II
SEMESTRE : 2013-II
Tingo María 2013
I. INTRODUCCION
Comparadascon otros animales de granja, las aves crecen y se reproducen con facilidad, y los productos que se obtienen de ellas son de alta calidad nutritiva e indispensable en la alimentación familiar; pero no es cierta la afirmación de que con un poco de agua comida y espacio es suficiente, no, es fundamental conocer las técnicas de manejo de las aves, selección de la raza adecuada, sanidad, alimentación yalojamiento.
En este tema se hará énfasis en las razas comerciales especializadas en la producción de pollos para el consumo.
El objetivo principal de la cría de pollos de engorde es conseguir convertir eficientemente ingredientes de origen animal y vegetal en alimentos con proteínas de alta calidad; qué realiza con la finalidad de producir la mayor cantidad de carne al más bajo costo.II. OBJETIVOS
Establecer los criterios técnicos adecuados en la conducción y manejo de Pollos BB Parrilleros.
Familiarizar al alumno con el animal y productos afines, que se utiliza en la Conducción y Manejo de Pollos.
Consolidar la teoría con la práctica mediante la conducción y Manejo.
Fundamentar la importancia de la carrera Profesional de Agropecuaria
Producir en el plazo expuesto orecomendado para la venta con el peso acorde a este, pero en su diferencia que sea algo particular que es el ser pollos semicriollos o criollos en su totalidad.


III. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA
3.1. ELEMETOS Y CONSTRUCCIONES NECESARIAS:
El objetivo más importante seria concientizar a los productores de realizar un proyecto antes de someterse a un compromiso financiero con los bancos y que al final nova ser capaz de asumir. Gran parte de todas las enfermedades y malos resultados en producción se deben mal diseño de instalaciones, a la incorrecta selección de materiales de construcción, y malas prácticas en el manejo, traduciéndose en alta mortalidad, y grandes pérdidas económicas.
3.1.1. EL GALPÓN: Es importante que el galpón sea situado siguiendo el sentido del sol (oriente-occidente), ypara disminuir el sobre calentamiento del techo se podrían sembrar árboles frondosos alrededor del galpón, surtidores de agua o poli sombras. También se debe proteger de las corrientes de aire, para esto se pueden utilizar cortinas en polietileno, tanto dentro como por fuera de él.
Las cortinas se deben instalar de manera para que abran de arriba hacia abajo, con el fin de regular la acumulación deamoniaco o otros gases dentro del galpón.
Ejemplo: Si cuento con un galpón de 400metros2 (40 de largo X 10 de ancho) podré engordar 4000 pollos en un clima templado.
3.1.2. EL SUELO: En cemento dentro de todas las posibilidades y no en tierra, de un buen espesor (8cm) ya que soportará gran peso. Un desnivel del 3% de los extremos al centro, para cuando se desocupe, el aseo y desinfección deeste sea más fácil. Un piso en concreto me garantizara buenas condiciones de higiene y una ocupación más pronta.
3.1.3. LAS MUROS: deben rodear el galpón, constituidas por ladrillo a 30 cm de altura en lo posible repellado, y una malla para gallinero que vaya desde dicha hilada hasta el techo, para permitir una adecuada ventilación y bloquear el ingreso de animales ajenos a la producción.
3.1.4.LOS TECHOS: a dos aguas, un caballete y con aleros hasta de 1mtr. Para evitar la entrada de lluvias, ventiscas y de luz solar.
En la mayoría de galpones de nuestro país, sea en zonas cálidas o frías, se utiliza la teja o lamina de zinc, debido a su bajo costo, alta disponibilidad y facilidad de instalación. Como se conoce, este material presenta inconvenientes en climas cálidos debido a su...