Instructivo elaboración de informes de resultados 1


INTRODUCCIÓN

Describir un breve preámbulo de la temática a desarrollar en la práctica de laboratorio. Teniendo en cuenta aspectos como: Importancia, campos de aplicación, impacto en la industriaalimentaria, etc.

OBJETIVOS

Objetivos generales (Describir un Objetivo general, en el cual se contempla las metas concretas que se esperan cumplir; después de ejecutar la práctica de laboratorio).Objetivos específicos (Desglosar 2 o mas objetivos específicos). Se deben identificar los objetivos planteados y necesarios para cumplir finalmente con el objetivo general.

MARCO TEÓRICO

Incluir enel marco teórico; las bases bibliográficas y/o la fundamentación teórica de la temática a desarrollar. Sintetizar brevemente en aproximadamente 20 renglones.

MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS Y MEDIOS DECULTIVOS.

Especificar los materiales, equipos, reactivo y medios de cultivos empelados en la ejecución de la práctica.

METODOLOGÍA (Gráfica)
Explicar detalladamente mediante una gráfica, el paso apaso de la metodología: Especificar la información más relevante. Como por ejemplo se deben contemplar los volúmenes, nombres de soluciones y medios de cultivos, concentraciones de las soluciones yreactivos, tiempos y temperaturas de incubación, cantidades a pesar, etc. La metodología puede estar sintetizada en una gráfica bien detallada.

TABLA DE RESULTADOS

DATOS DE LA MUESTRA: Especificar lainformación más importante de la muestra analizada. Por ejemplo:
Muestra: Harina de trigo
Lote de fabricación: LMB-08042015.
Fecha de vencimiento: 12-diciembre-2015
T° Toma de muestra: 26 °CCálculos de resultados: Describir detalladamente las operaciones realizadas para obtener el resultado del ensayo

Para los casos que se requiera, especificar los resultados de los ensayos obtenidos,detallando la información consignada en la siguiente tabla:


TABLA DE RESULTADOS
1
PARÁMETRO EVALUADO
Mesófilos aerobios
2
UNIDADES DE EXPRESIÓN
UFC/g
3
RESULTADO
5,2 X 103
4
TÉCNICA ANALÍTICA
Recuento en...