Instrumental

|UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA |ESCUELA DE QUÍMICA |
|FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACIA |DEPARTAMENTO DE FISICOQUÍMICA|


PROGRAMA DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL II


I. INFORMACIÓN GENERAL

|I.1 Catedrático responsable: Licda. Tamara Zunil Claudio Méndez |I.6 Duración: 1 de febrero a 11 de mayo de 2011 |
|I.2 Auxiliar de cátedra: De acuerdo a programación de secciones|I.7 Código: 073335 |
|I.3 Ciclo: Séptimo |I.8 Nivel: Profesional |
|I.4 Semestre: Primero 2012|I.9 Lugar: Edifico T-11 Salón 104 |
|I.5 Horario: Teoría: Lunes y Miércoles 18:05-19:05 |I.10 Requisitos: Análisis Instrumental I |
|Laboratorio: Lunes, Jueves o Viernes 13:45-15:45| |


II. DESCRIPCIÓN

El curso de Análisis Instrumental II abarca las principales técnicas analíticas para separación de compuestos químicos, contribuyendo a la formación del profesional químico farmacéutico en el área de análisis de mezclas de sustancias de uso farmacéutico, cosméticoy similares, esencial dentro de las actividades de garantía de la calidad en la síntesis, formulación y producción de dicho tipo de productos. Para ello este curso contiene las siguientes unidades:

II.1 Bases generales de cromatografía
II.2 Cromatografía en papel y capa fina
II.3 Cromatografía en columna
II.4 Cromatografía líquida de alta resolución
II.5Cromatografía de gases
II.6 Electroforesis
II.7 Preparación de muestras
II.8 Refractometría y polarimetría

III. OBJETIVOS GENERALES

Que el estudiante al final del curso esté en capacidad de:


III.1 Nivel cognoscitivo:

III.1.1 Conocer y diferenciar los principales métodos de separación cromatográfica utilizados para el aislamiento eidentificación de variados analitos, en distintos tipos de muestra.


III.1.2 Seleccionar, desarrollar y utilizar diferentes métodos analíticos cualitativos y cuantitativos, utilizando equipo e instrumentación modernos y clásicos.


III.1.3 Aplicar los conocimientos teóricos prácticos en la separación e identificación de analitos de interés en diferentes tipos de muestras de usodiverso.


III.2 Nivel psicomotriz:


III.2.1 Seleccionar los materiales e instrumentos adecuados para la separación e identificación de muestras desconocidas.


III.2.2 Manipular adecuadamente los diferentes instrumentos clásicos y modernos de cromatografía.


III.2.3 Desarrollar destrezas y habilidades para montar diferentes métodos deseparación e identificación de compuestos utilizando técnicas cromatográficas y relacionadas.

IV. RECURSOS DIDÁCTICOS

• Pizarrón
• Marcadores
• Computadora
• Cañonera
• Presentaciones de diapositivas electrónicas
• Programas y simulaciones
• Videos
• Guías de estudio
• Libros de texto
• Artículos científicos
• Instrumentación y equipo de...