integradora español 1

¿Enfermedades por deficiencia alimentaria?
Deficiencia 
Aunque no es común, la deficiencia severa o clínicamente definida de cobre se asocia con la anemia, neutropenia (reducción del recuento de neutrófilos en los leucocitos) y anormalidades óseas, incluyendo fracturas. 

Nelson Tratado de Pediatría” es “un síndrome clínico provocado por deficiencia proteica severa y aporte calórico menordel adecuado (malnutrición proteica)”. 

Desnutrición. Ocurre por falta de variedad en la alimentación de una persona. Son propensos a la desnutrición: quienes hacen dietas desequilibradas para reducir de peso; los niños y los deportistas que no llevan una dieta balanceada; las mujeres embarazadas durante su primer trimestre, debido a que las náuseas les impiden comer; quienes tienen colónirritable, enfermedades hepáticas o del sistema digestivo que causan intolerancia a varios alimentos. También se presenta desnutrición cuando los requerimientos de nutrientes son más altos, tal es el caso del embarazo y la práctica de deporte intenso tanto en adultos como en adolescentes, y la ingesta no satisface esas necesidades. 

nfermedades producidas por mala alimentación. 
Beriberi, enfermedadcausada por una deficiencia en la dieta de vitamina B1. 
Anorexia nerviosa, enfermedad que se caracteriza por el miedo intenso a ganar peso y por una imagen distorsionada del propio cuerpo (dismorfofobia). 
Bocio, enfermedad de la glándula tiroides caracterizada por un aumento de su tamaño que se visualiza externamente como una inflamación en la cara anterior del cuello. 
Bocio simple secaracteriza por un aumento global de la glándula, o de uno de sus lóbulos, que suele estar causado por un déficit dietético de yodo. 
Bocio tóxico también denominado hipertiroidismo, o tirotoxicosis, es una manifestación habitual de dos tipos diferentes de enfermedades del tiroides, la enfermedad de Graves y el bocio tóxico multinodular 

Enfermedad de Menkes 
La enfermedad de Menkes es un trastornohereditario del metabolismo del cobre que produce una deficiencia de cobre y, finalmente, un daño irreversible. 
Esta enfermedad es un desorden de origen genético (asociado al cromosoma X): una mutación que lleva a la producción de una forma no funcional de la principal proteína encargada de la absorción del cobre en el intestino y su entrega hacia el interior del organismo. 
Bulimia, desordenalimenticio causado por la ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico. 
Cirrosis, enfermedad crónica del hígado que cursa con destrucción irreversible de las células hepáticas. 
Cólera, grave enfermedad infecciosa endémica en India y en ciertos países tropicales, aunque pueden aparecer brotes en países de clima templado. 
Anemia (del griego, 'sin sangre'),enfermedad de la sangre caracterizada por una disminución anormal en el número de glóbulos rojos (eritrocitos o hematíes) o en su contenido de hemoglobina. 


¿Enfermedades por exceso de comida?
Enfermedades por exceso de alimentación, tales como la celiaquía de los niños, la esteatorrea de los adultos y el esprúe tropical(diarreas con abundante grasa).
CELIAQUÍA
La celiaquía es unaenfermedad en donde el recubrimiento interno del intestino delgado (mucosa) se ve dañado por el consumo de trigo, avena, cebada y/o centeno.
Por qué dichos cereales, que son inofensivos para la mayoría de la gente, dañan la mucosa intestinal de las personas celíacas, permanece aún sin respuesta.
En la actualidad, la mayoría de los indicadores apuntan a que la gliadina, contenida en ciertos cereales,actúa como disparador delsistema inmunológico que reacciona contra ese antígeno, resultando en consecuencia el atrofiamiento de la mucosa intestinal. Esta reacción del sistema inmunológico puede compararse con el "rechazo" de órganos trasplantados, por parte del organismo.
Como el sistema inmunológico es controlado en parte hereditariamente, no es de sorprender que la celiaquía se presente...