Introduccion De Una Empresa De Chocolates

La Chocolatería Belga Damien Mercier es una de las chocolaterías más finas de
nuestro país. Es propiedad de un belga, de igual nombre, que se instaló en Santiago hace
ocho años. En su empresafabrica bombones de chocolate de primera calidad. El principal
insumo, el chocolate es traído directamente desde Bélgica. En la actualidad cuenta con una
sola tienda en Santiago, en la comuna deVitacura, ésta es de pequeño tamaño, y en ella es
donde fabrica y vende sus productos.
El objetivo general del presente este estudio es el de determinar el o los factores
claves que determinarán eléxito o fracaso de una potencial expansión futura de esta
Chocolatería, dado que su dueño el señor Damien Mercier, tiene la intención de aumentar
su producción para lo cual necesitaría una nuevafabrica y un local de venta de mayor
tamaño ubicado estratégicamente en la ciudad de Santiago.
La relevancia de este estudio tiene relación con el objetivo de nuestro cliente, para
lo cual será necesariorealizar una investigación de mercado, mediante la cual logremos
identificar, recopilar y analizar la información acerca de los clientes, los competidores y
otras fuerzas de mercado de manerasistemática y objetiva, con el propósito de ayudar a
Damien Mercier a tomar una decisión acertada para su expansión y la satisfacción de las
necesidades de los clientes.
Para desarrollar el presenteestudio hay que situarse en el escenario actual donde las
empresas de chocolates se desenvuelven y trabajan día a día. En este siglo, la globalización
y la incorporación de Internet, ha hecho que losmercados y los negocios sean cada vez más
complejos. En este contexto, la competencia entre las empresas que componen el mercado
es cada vez mayor, éstas luchan día a día por abarcar el mayornúmero de clientes, que son
los pilares de su éxito.
La unidad básica de análisis para comprender la competencia es el sector. Un sector
fabricante de chocolates es un grupo de competidores que...