Introduccion a la Ing. biotecnologica

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA
Facultad de Ciencias Farmacéuticas,
Bioquímicas y Biotecnológicas.
Programa Profesional de Ingeniería
Biotecnológica

PRÁCTICAS DE INTRODUCCIÓN A
LAINGENIERÍA BIOTECNOLÓGICA
Ing. Cinthia Córdova Barrios
cinthia.biotech@yahoo.es

BIOTECNOLÓGIA:

El término “biotecnología” es
relativamente nuevo, sin embargo
la biotecnología está presente en lavida cotidiana, siendo una actividad
antigua, que comenzó hace miles de
años cuando el hombre descubrió la
obtención del pan, queso, vino,
cerveza y yogurt por fermentación.

BIOTECNOLÓGIA:Es la utilización de organismos
vivos como bacterias, hongos,
plantas o animales, parte de ellos o
los productos de su metabolismo
para la obtención de un bien o
servicio útil para el hombre.ING. BIOTECNOLÓGICA:
Al comprender los procesos biológicos que permiten la obtención de
productos biotecnológicos:
Se han desarrollado nuevas técnicas
a fin de modificar o imitar algunos
de esosprocesos y lograr una
variedad de productos, estos
conocimientos dieron lugar al
desarrollo de la biotecnología
moderna, que utiliza técnicas de
ingeniería genética, para modificar y
transferirgenes de un organismo a
otro.

ING. BIOTECNOLÓGICA:

La Ingeniería Biotecnológica con su
gran avance científico tecnológico,
actualmente está liderando el
desarrollo socioeconómico, ya queconjuga los principios básicos,
técnicos y científicos de las ciencias
físicas, químicas y biológicas con la
ingeniería,

ING. BIOTECNOLÓGICA:
Las prácticas de la asignatura considera aspectosfundamentales en el manejo y
uso intensivo de:
Diferentes técnicas de laboratorio
de uso habitual en la investigación y
la industria biotecnológica, a través
de aspectos prácticos en lasdiferentes áreas de la Ingeniería
Biotecnológica: Biotecnología
industrial, Biotecnología médica,
Biotecnología animal, Biotecnología
vegetal y Biotecnología ambiental.

CARACTERÍSTICAS DE LA...