Introduccion a la química

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BLOQUE 1: ESTRUCTURA DE LA MATERIA

1- Cuerpo es toda porción limitada de materia.
Materia es el componente común a todos los cuerpos dotados de masa.
Sustancia es cada una de las clases de materia.

¿Cómo se clasifican las propiedades de las sustancias?

EXTENSIVAS (dependen de la masa)

PROPIEDADEScaracteres organolépticos

INTENSIVAS (no dependen de la masa)
Constantes físicas.

¿Cómo esta constituida la materia?

La partícula más pequeña de la materia que puede encontrarse libre es la molécula, formada por uno, dos o másátomos.
La materia esta formada por moléculas constituidas por átomos compuestos por protones, neutrones y electrones.

Los estados de agregación de la materia.

ESTADO CARACTERISTICAS
SÓLIDO Presenta forma propia y volumen constante.
LÍQUIDO Tiene volumen constante, pero no presenta forma propia, sino que adopta la forma del recipiente que lo contiene. Además, cuando está en reposo, susuperficie libre es horizontal
GASEOSO Carece de forma y volumen propios, adaptándose a la forma y al volumen del recipiente que lo contiene.
Dejada en libertad, se expande rápidamente y, por el contrario, se puede comprimir con facilidad.

Los cambios de estado

Aumento de la temperatura

SublimaciónFusión Vaporización


SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO


Solidificación Licuación
SublimaciónDisminución de la temperatura

2- Los fenómenos físicos y químicos.

Fenómenos físicos son cambios transitorios en los que no se forman nuevas sustancias.
Fenómenos químicos son transformaciones definitivas y permanentes en las que se forman nuevas sustancias.

3- ¿Qué es un sistema material?
Sistema material. Es toda parte o porción del universo,dotada de masa, que se aísla en forma real o imaginaria para su estudio experimental.
QUÍMICA es una disciplina científica que se ocupa de investigar la composición de los sistemas materiales y los cambios que en ellos se producen.
Clasificación de los sistemas materiales:
• Sistema homogéneo no muestran diferencia de color, de aspecto, de textura, entre sus partes, forman una sola fase.
•Sistema heterogéneo pueden presentar partes sólidas y líquidas, o de colores distintos, o de diferentes texturas, etcétera. Cada una de estas forman una fase diferente, por lo tanto están constituidos por dos o más fases. La superficie de separación entre las fases es bien definida (interfase).
• Sistema inhomogéneo las interfases son imprecisas y no están bien determinadas.

Si se aplica unmétodo separativo a un sistema heterogéneo, se obtienen tantos sistemas homogéneos como fases presentan.
Entre los sistemas homogéneos se pueden diferenciar aquellos que están formados por dos o más sustancias, denominados soluciones, de otros que están constituidos por una sustancia pura.
Solución es un sistema homogéneo formado por dos o más sustancias miscibles entre sí.
Sustancia pura esaquella que tiene una composición determinada y presenta propiedades definidas y reconocibles.
• Sustancia pura simple es aquella que tiene sus moléculas formadas por átomos de una sola especie.
• Sustancia pura compuesta es aquella cuyas moléculas resultan de la unión de uno o más átomos de diferente naturaleza.

4- Los elementos químicos
Los elementos químicos son las unidades químicas...
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