investigación

 
MATRIZ DE AREAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Línea de Investigación País
Línea de Investigación Universidad
Línea de Investigación
Carrera
Semilleros de Investigación




3.Biodiversidad, Habitat Humano y Gestión de Riesgos
(Ciencias del Ambiente y la Sociedad)
8. Turismo, hotelería y gastronomía: Actividades económicas y productivas como ejes de desarrollo sustentable yprofesional
Turismo:
El turismo y la gestión ambiental sostenible
Estudio de impactos ambientales producidos por el turismo



Estudios de biodiversidad



Capacidad de carga de destinos turísticosfrágiles



La gestión de riesgos y cambio climático y su incidencia en la gestión turística



Mejores prácticas, eficiencia de procesos en los distintos sectores del turismo.


Turismo:Estudios económicos y administrativos del turismo
Espacio, planeación, sustentabilidad y desarrollo local



Mercados, segmentos turísticos y desarrollo de nuevos productos


Turismo:Turismo, cultura, patrimonio e identidad
Valoración del Patrimonio Cultural como elemento para desarrollar turismo


Hotelería:
Innovación, mejoras y emprendimiento de organizaciones hostelerasInvestigación orientada al diseño de nuevos productos, servicios y procesos de atención al cliente - húesped



Hostelería y su relación con grupos humanos: género, grupos vulnerables einterculturalidad


Hotelería:
Seguridad Industrial y Salubridad Alimentaria
 



 


Hotelería:
Gestión Ambiental Hostelera.
Investigación aplicada para determinar el impacto y aporte del negociohotelero en la generación de empleo en el país y en el mejoramiento del nivel de vida del Ecuador.



Investigación aplicada para determinar medidas de mitigación de impactos ambientales de laactividad hotelera.


Hotelería:
Responsabilidad Social Hostelera
 


Gastronomía:
Gastronomía: Cultura y Salud
Investigación de diferentes géneros, productos o alimentos para el desarrollo de...