Investigacion De La Gripe Aviar

Páginas: 12 (2813 palabras) Publicado: 4 de marzo de 2013
INVESTIGACION ACERCA DE LA GRIPE AVIAR.

En la segunda mitad del año 2012 un brote de Gripe Aviar afectó a un número considerable de aves en el estado de Jalisco. Como todos sabemos, el huevo y el pollo son alimentos de la canasta básica del mexicano; por lo tanto, esto significó un golpe muy fuerte para la economía mexicana, pero, a quienes impactó sobremanera fue a las clases media baja ybaja; ya que es de todos conocido que un gran porcentaje de mexicanos corresponden a este sector y estos productos son fundamentales en su alimentación.

El huevo alcanzó precios inalcanzables para estos sectores y el gobierno se vio en la necesidad de importar huevo principalmente de los Estados Unidos con el consabido aumento que esto conlleva; para los últimos días del año y en la vorágine de lafiestas decembrinas, el brote que había sido controlado con anterioridad, dio pie a que los granjeros levantaran sus aves, y en consecuencia, la producción del huevo se normalizó, los precios empezaron a bajar y la población comenzó el nuevo año con la esperanza de que la cuesta de los primeros meses del año no les impactara sobremanera.

Sin embargo, en la segunda quincena del mes en curso (febrero ) un nuevo brote de gripe aviar afectó las granjas de la empresa Bachoco en el estado de Guanajuato, , una de las principales empresas proveedoras de huevo en el país, hasta el día 19 del presente se habían sacrificado 1’000,000 de aves; y se puso en cuarentena la producción de huevos de 12 granjas infectadas con el virus AH/7N3 para evitar que lleguen a distribuirse y el virus se propagueal ser humano.

De tal suerte, que en nuestros días, volvemos a ver en las tiendas de autoservicios y en general todas aquellas que ofrecen huevo, los precios han alcanzado niveles inalcanzables. Mientras, Industrias Bachoco aseguró que no hay riego de desabasto de sus productos avícolas en el mercado nacional debido a la situación de alerta en las granjas de Guanajuato. No están en riesgo lasoperaciones de producción de pollo, huevo y productos procesados; se reforzaron las medidas de bioseguridad en todas las instalaciones productivas de la empresa con el objetivo de evitar la dispersión del virus, puntualizó en un comunicado. Afirmó que, en coordinación con las autoridades, lleva a cabo labores de contención, control y erradicación del virus.

Repercusiones en la EconomíaMexicana.

Las acciones de Industrias Bachoco, el productor más importante de pollo y huevo en México, cayeron 1.52 por ciento, afectadas por el anuncio de que 12 de sus granjas están infestadas del virus A/H7N3, mientras se da por descontada una inminente alza en el precio de esos productos. (Situación que parece no llegar a los oídos de quienes venden el huevo, ya que, apenas se dio la noticia delbrote de gripe aviar, el huevo aumentó considerablemente)

La cotización de sus títulos ha bajado 3.3 por ciento desde que el 14 de febrero la compañía informó que se había detectado un posible brote de influenza aviar en cinco de sus granjas ubicadas en el estado de Guanajuato, similar al que ocurrió en 2012 en Jalisco, por el que se tuvieron que sacrificar 11 millones de aves.

En unacomunicación enviada a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), la empresa avícola anunció que el Senasica confirmó la presencia de ese virus en 12 de sus granjas, todas localizadas en el estado de Guanajuato. Aseguró que ese tipo de influenza no representa un riesgo para el ser humano, ya sea por el consumo de productos avícolas o por contacto directo.

Aunque en teoría nuestra zona no debería de verseafectada, ya que si bien es cierto, Bachoco es un importante proveedor de huevo en la zona metropolitana; en la región el principal productos y distribuidor de huevo lo tenemos en el vecino Municipio de Allende.

Me incliné por esta investigación, porque como en todas las crisis sucede, el principal afectado es el que menos tiene; y están a merced de los oportunistas, quienes lejos de sacrificar en...
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