Investigacion De Mercado En China

营销管理期末作业



专业名称：企业管理
姓 名：甄文龙
学 号：W200855017
作业日期：2009年6月26日


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麦当劳


第一部分作业： 理论联系实际的内容----了解你就职公司的下述营销情况并做一个简单的笔记： 方法：应用讲义与教材以及自己公司的网站、公司介绍，向营销人员了解情况等。“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、 开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析……等等。每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。
麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。
[pic]由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。
1-1自己公司营销面临的风险类型，防范措施：
麦当劳产品风险包括产品风险、产品功能质量风险、产品入市时机选择风险和产品市场定位风险、产品品牌商标风险等。麦当劳产品设计风险是指企业所设计的产品过时或者过于超前，不适应市场顾客的需要。麦当劳产品功能质量风险主要是指企业所销售的产品，功能质量不足或产品功能质量过剩，不能完全满足用户需求。
麦当劳防范措施：标准化管理 ，汉堡包大学培训。充分贴近顾客，进行调查问卷，了解市场信息。

1-2自己公司营销组织的基本情况：
1-2-1运用所学的管理学中的组织机构理论，总结公司的营销组织的具体形式与特点： [pic]麦当劳营销组织的具体形式与特点：促成营销组织的扁平化
1、麦当劳形成真正以市场为导向的营销理念，促成营销组织的扁平化
麦当劳在变化纷呈和日趋微型的市场里，营销组织只有密切接触市场，真正以市场为导向，才能产生对市场极为敏锐的嗅觉，捕捉稍纵即逝的机会。麦当劳的组织结构是按照传统方式设置相应的职能部门，以研究开发为起点，消费者为终点，中间依次设置采购、生产、营销部门。2、麦当劳以消费者为营销组织的核心，实现营销组织的柔性化麦当劳营销的实质是通过满足消费者需求而追求赢利，消费者是企业营销的客体。在以标准化产品为代表的“大量生产、大量消费”已经结束，消费者需求日益个性化和多样化的时代扑面而来。企业必须彻底改变传统的组织结构，借助信息技术的发展为消费者提供及时、有效的服务。为此，许多企业开始注重营销组织柔性化的建立。以传统的营销模式来满足消费者的一般需求，建立特殊团队的方式来分析和研究消费者的个性化需求，从而实现企业营销组织的柔性化。
3、麦当劳建立良好的企业营销协调和信息沟通的能力
营销不仅仅是营销部门的事，它还依赖于企业各部门的共同配合，在营销环境发生深刻变化的情况下更应如此。要让企业各部门都认识到它们自己就是企业营销中的一个环节，使营销观念真正融入到每一业务部门的日常工作中去。同时，基于现代先进的网络信息技术，企业还可以在内部实现更好的信息沟通，实现真正的营销协调和信息的广泛交流，才能提高企业整体竞争力。
4、麦当劳依靠现代先进网络信息技术，形成企业内外部营销网络
麦当劳基于网络信息技术的全面发展和普及，麦当劳已经普遍实现内外部信息网络化。麦当劳可以方便地宣传自己的最新产品，通过麦当劳网络商店销售产品，麦当劳消费者则可以反馈用产信息，足不出户地选购自己喜欢的食品等。
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1-2-2营销组织的人员构成，职责等。
 
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