investigacion

 El Ñame
Dentro de las raíces y tubérculos, el ñame es un rubro de gran importancia; su comercialización en el mercado interno ha permitido que las áreas rurales del país generen aceptables ingresos. En la actualidad, se cosechan en promedio unos 250 quintales de ñame, en el cual constituye un cultivo de grandes y atractivas perspectivas para incursionar en los mercados de exportación. Laregión de Ocú en la provincia de Herrera, Los Santos, Chiriquí y Darién son los mayores productores de ñame en el país. (Mida 2012). En ese sentido, el Instituto de Investigación Agropecuaria (IDIAP), a través del sub- centro de Ocú, está validando tecnologías que contribuyan a la búsqueda de alternativas útiles, las cuales servirán para hacerle frente a los principales problemas de manejo integral delcultivo del ñame.
En los últimos cinco años se han venido registrando un incremento significativo en la superficie destinada a la producción de este tubérculo en el área de Ocú, basado principalmente por las oportunidades de comercialización en los mercados nacionales e internacionales. Sin embargo, la aparición de nuevos factores adversos a la actividad, dentro de las cuales se destacan lasenfermedades fungosas y bacteriales, promueven la necesidad de evaluar las diferentes opciones tecnológicas que permitan en gran medida, generar los conocimientos necesarias para el control, de aquellos patógenos causantes de las principales enfermedades que atacan al cultivo. En ese sentido, se busca evaluar y seleccionar nuevas variedades de alto rendimiento, las cuales van acompañadas de adecuadasprácticas de manejo integral del cultivo, como tutoramiento, densidades óptimas, niveles adecuados de fertilización, rotación de cultivo, control de maleza, entre otras.
El ñame es afectado por un gran número de virus, bacterias y hongos. En Panamá las principales enfermedades en este cultivo, son causados por hongos, siendo la de mayor incidencia la Mancha Negra o Quemazón, causada por el hongoColletotrichum gloeosporoides, que afecta principalmente el tallo y las hojas causando perdidas que oscilan entre el 70% a 100%. Otra enfermedad importante en el cultivo es la bacteriosis que es causada por Xanthomonas sp., se manifiesta en hojas maduras con lesiones de color café de forma irregular, con bordes de apariencia húmeda de color amarillo seco




Hongos
Las especies deColletotrichum sp. causantes de la antracnosis en diversos cultivos, exhiben dos fases principales de nutrición, durante la colonización de la planta; la fase inicial biotrófica en la cual se obtienen los alimentos de las células vivas huésped, y la segunda fase tardía necrotrófica donde los alimentos se obtienen de las células hospederas muertas a causa del ataque del patógeno . (perez et al,2003)
Laenfermedad se puede presentar en tubérculos, hojas, pecíolos y/o tallos. Inicialmente las hojas afectadas presentan en el haz puntos rojizos de apariencia hendida con halo amarillo. En el envés se observa ennegrecimiento de las nervaduras. Luego las lesiones crecen en forma irregular y se unen entre sí ocasionando finalmente necrosis en la hoja. Otro síntoma de la enfermedad es el ennegrecimiento,muerte apical de los tallos, ocasionando finalmente la muerte descendente de la planta. En algunos casos ocurre necrosis en el pecíolo produciendo defoliación de la planta (Alvarez, 2000). Sintomatología asociada Pérez et al,, 2003







Fuente: Fuente: Morales y Lorenzo 2007 “F
Daño causado al tallo (a) y follaje (b) por el hongo Colletotrichum gloeosporoides..
Plaga  Antracnosis
Tipode plaga: Hongo
Características Biológicas: 






Taxonomía:
Dominio: Eukaryota, 
Reino: Fungi, Phylum: Ascomycota, 
Clase: Ascomycetes, 
Orden: Phyllachorales
Subclase: Sordariomycetidae,
Familia: Glomerellaceae
Género: Colletotrichum
Especie: gloeosporoides.

Agente causal de la Antracnosis del ñame Este género se caracteriza por presentar organismos cosmopolitas y pocas...