Investigación Alimentación Y Síndrome Metabólico

Páginas: 16 (3796 palabras) Publicado: 18 de mayo de 2012
EVALUACIÓN DEL IMPACTO DE LA EDUCACION E INTERVENCION NUTRICIONAL INTEGRAL EN PADRES O TUTORES SOBRE EL ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVIDUOS CON SINDROME DE DOWN DEL CENTRO AMANECER EN TEPETONGO, ZACATECAS.




























OBESIDAD EN SÍNDROME DE DOWN

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El Síndrome de Down o SD es un trastorno cromosómico que incluye unacombinación de defectos congénitos, entre ellos, cierto grado de discapacidad intelectual, facciones características y, con frecuencia, defectos cardiacos y otros problemas de salud. La gravedad de estos problemas varía enormemente entre las distintas personas afectadas.

El Síndrome de Down es una condición genética que ocurre en 1 de cada 691 nacimientos. Es el trastorno cromosómico más común y loencontramos en todas las razas y niveles económicos. Más de 400,000 personas en Estados Unidos de América tienen Síndrome de Down.

Unos de los trastornos físicos más comunes en el Síndrome de Down o SD son bajo tono muscular, estatura pequeña, y ojos con la órbita desviada en dirección hacia arriba, y una sola línea profunda en la atravesando en centro de la palma de las manos. Cada una de laspersonas con SD es un individuo único que puede que posea estas características en diferentes grados o no las posea del todo.

Las personas con SD tienen un riesgo elevado de sufrir ciertas condiciones médicas como lo son defectos congénitos del corazón, problemas respiratorios y auditivos. La enfermedad del Alzheimer, leucemia infantil, y condiciones tiroideas. De cualquier forma, muchas de estascondiciones son tratables en la actualidad, así que la mayoría de las personas con SD viven unas vidas saludables. La esperanza de vida para personas con SD se ha incrementado dramáticamente en las décadas recientes – de 1983 a la fecha.

Las personas con SD experimentan una declinación en el proceso cognitivo, pero el efecto usualmente es moderado.
Los programas educativos de calidad, unambiente hogareño estimulante, un buen cuidado de la salud, y un soporte positivo por parte de la familia, amigos y la comunidad permite que las personas con SD desarrollen todo su potencial y conduciéndolos a una vida a una normal. [1]

La prevalencia del sobrepeso y obesidad va en aumento en a nivel global a un ritmo vertiginoso en las últimas décadas. En las personas con síndrome de Down, esteproblema de salud es aún más mayor si bien su prevalencia está disminuyendo en las últimas décadas gracias a la sensibilización de las familias ante el problema, a la aplicación de programas de medicina preventiva y a los cambios que se han producido en el estilo de vida de estas personas.

ANTECEDENTES
La causa de la obesidad en las personas con síndrome de Down se debe a varios factores. Seencuentran implicados tanto factores genéticos como exógenos. Los más importantes son: la disminución del índice metabólico en reposo, es decir, la menor capacidad para quemar o gastar el material energético que se aporta con los alimentos, la menor actividad física que suelen realizar, su mayor tendencia a hacer una vida sedentaria, y la mayor incidencia de hipotiroidismo en esa población, uno decuyos efectos es la obesidad.
La obesidad se puede definir como el acúmulo excesivo de tejido adiposo [2]. La obesidad es un problema sanitario complejo y multicausal [3] [4]. Se trata de una enfermedad crónica, en la que se identifican causas de origen genético, metabólico, conductual y ambiental [4]. La obesidad se ha convertido en un importante problema mundial de salud pública [5]. Pues LaOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación reportó recientemente, que más de 300 millones de personas en el mundo padecen sobrepeso y obesidad [6]. La OMS ha llegado a llamar a la obesidad como la epidemia global, hace ya casi una década [7].
Como se dijo anteriormente existen muchos factores que causan la obesidad, sin embargo, el consumo de alimentos con alto valor...
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