inyeccion

La profesión que me gustaría ejercer en el futuro es ingeniería de petróleos.
¿Se debe estudiar para ejercerlo?
Es una carrera que obviamente debe serestudiada y pues para ello hay que requerir a la universidad con ella aprender los conceptos y conocimientos necesarios.
¿Se realiza en Colombia?
En el país hay variasuniversidades que ofrecen esta catedra, aunque me parece que la mejor opción mediante es La Universidad Industrial de Santander.
Lo que más me llama la atención deeste trabajo es el contacto que tiene con el medio ambiente, es decir, que es un trabajo que no requiere prioritariamente estar sentados frente a un escritorio demismo modo es una profesión que conlleva demasiada responsabilidad.

Ropa vieja

Ingredientes
2 libras de falda
4 tazas de caldo de res (buscar en caldos ysopa)
1/3 taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cebolla pelada y picada
1 ají verde grande sin semillas y picado
1 lata de salsa de tomate
1cucharadita de sal
1 hoja de laurel
½ taza de vino seco
Elaboración
En una cacerola con caldo de res cocine la falda durante 30 minutos a fuego lento. Apague el fuego ydéjelo enfriar ahí mismo. Cuando este tibia, desmenuce la carne, debe quedarle como hebras de hilo. Reserve. En una cacerola con aceite sofría los dientes deajo, la cebolla y el ají. Añada los demás ingredientes, salvo la carne y cocine con el recipiente cubierto, a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Agregue la carnedesmenuzada. Revuelva con frecuencia para que no se pegue y cocine por 10 minutos mas

Recomendaciones: Sirva la ropa vieja con arroz blanco y una ensalada fresca