Isomeros

[pic]

Instituto Superior de Formación Docente y Técnica N° 35

Profesor Vicente D´Abramo



Trabajo Práctico de Química Orgánica

“Isómeros”











Asignatura: Químicadel Carbono

Curso: 3° DE QUÍMICA

Profesora:

Alumno:






Consigna del Trabajo Practico

Deben buscar/elegir dos compuestos que sean isómeros entre sí (R-S, cis-tras, etc.) y queproducto de esa isomería estos dos compuestos tengan diferentes usos, cualidades, características. La idea es que la diferencia sea bien marcada, no sólo que difieran en su punto de ebullición. Por ej.:* medicamentos: una forma sea efectiva como tal y el otro isómero no tenga efecto; aromas: una forma tenga un aroma característico y el otro isómero otro completamente distinto.

Introduccion:La estereoquimica es el estudio de las moleculas en tres dimensiones. Nadie puede entender quimica organica, bioquiimica o la biologia sin hacer uso de la esteroquimica. Los sitemas biologicos son muyselectivos y a menudo discriminan moleculas con diferencias estereoquimicas muy pequeñas.los isomeros se pueden clasificar en Constitucionales, los cuales difieren en su secuencia de enlaces ya quesus atomos estan conectados de forma diferente; los Estereoisomeros por su cuenta no difieren en la secuencia de enlaces pero difieren en la orientacion de algunos atomos en el espacio.
Podria parecerque las diferencias en la orientacion espacial no son importantes, pero los estereisomeros con frecuencia presentan diferencias considerables en sus propiedades fisicas, quimicas y biologicas.Desarrollo: Como respuesta a la consigna del trabajo practico he decidido nombrar y describir 3 Isomeros Opticos.

Discriminación Biológica de los Enantiòmeros

La Rodopsina, un pigmento de la visiónque se encuentra en los ojos y que nos permite ver por la noche, posee un doble enlace entre el carbono 11 y el carbono 12,que cambia de configuración y se convierte del Isomero Cis al Trans cuando...