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Asignatura: Temas Fecha de entrega: Fecha de corrección

Fundamentos de Marketing

GRUPO

Tema 6. El comportamiento del consumidor. Domingo 15 de Mayo de 2011. Semana siguiente . En clase.

Parte 1. PREGUNTAS TEÓRICAS. a. ¿Qué papel desempeña el conocimiento del comportamiento del consumidor en la gestión de marketing de las organizaciones? b. Explique el papel que desempeña laexperiencia en el proceso de decisión de compra. c. Explique la relación existente entre los siguientes conceptos: Experiencia, aprendizaje y fidelización de clientes. d. ¿Cuándo surge la disonancia? Explique los distintos tipos y las técnicas que se pueden utilizar para minimizarla. e. Explique los tipos de influencia que ejercen los grupos sociales sobre el consumidor aportando un ejemplo de cada uno deellos.

Parte 2. CASO PRÁCTICO. McDONALD´S : UNA ESTRATEGIA DE ÉXITO BASADA EN EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR http:// www.mcdonalds.es

INTRODUCCIÓN A LA EMPRESA El primer McDonald's fue inaugurado por los hermanos McDonald's en 1948, constituyéndose como el primer local en la historia del servicio rápido de comidas, en San Bernardino, California (EE.UU). Ofrecían comida rápida, es decircomida previamente preparada y servida a alta velocidad. Sin duda la base de su éxito estuvo en sustituir la vajilla convencional que utilizaban el resto de restaurantes, por las bolsas de papel. Pronto alcanzaron un alto nivel de ventas y aunque el menú era limitado el éxito era creciente. Fue entonces cuando el proveedor de la máquina mezcladora de shake, Ray Kroc, sorprendido por la cantidad deMulti−mixers solicitados, propuso la apertura de nuevos restaurantes. Así en 1955 se inauguró el primer local de la Corporación a cargo de Ray Kroc. Durante los 50 y los 60, el equipo gerencial de Ray Kroc estableció la exitosa filosofía del sistema de la empresa: Calidad, Servicio, Limpieza y Valor. Actualmente esta franquicia posee más de 25.000 establecimientos en 117 países y cinco son loscontinentes en los que se alzan los Arcos Dorados, cifra que se vio aumentada con la reciente apertura de locales en aeropuertos. Aunque McDonald's ofrece a sus clientes un menú estándar en todos sus locales, es habitual que estos menús se combinen con productos especiales que se desarrollen en cada cultura dependiendo de los gustos de los clientes. Para conocer mejor su historia, sus valores y susproductos, nada mejor que conocer cómo se venden ellos, visitando su página web http://www.mcdonalds.es.

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Práctica 1. Temas 1 y 2. Semana 4 LOS CLIENTES Y SU COMPORTAMIENTO DE COMPRA Sin los clientes ninguno de los elementos de marketing tendría sentido. McDonald's conoce a sus clientes y diseña sus productos en base a las características y deseos de los mismos. McDonald's tiene completamenteestudiado su mercado−meta, posee productos dirigidos a los niños de 7 a 14 años, productos para adultos, porque sabe que cada cliente es diferente: mientras que los niños buscan diversión y regalos, los adultos buscan comida nutritiva, de calidad, variada, etc. Y por ello, McDonald's elabora su menú en base a dichas características y necesidades. McDonald's se dirige a una amplia población, detodo el público de McDonald's el 80% son familias y McDonald's se dirige a una población comprendida entre los 7 y los 65 años. Según la tendencia estadística gran parte de esta población suelen hacer vida fuera de sus hogares, con lo cual se convierten en consumidores potenciales. McDonald's se dirige a varios públicos, familias y personas que por su estilo de vida no tiene tiempo suficiente paraalimentarse en otro tipo de restaurantes, por ello, y debido al continuo ajetreo en sus vidas suelen acudir a locales de McDonald's. La educación y la cultura de los clientes de McDonald's les lleva a tratar siempre de cuidar su cuerpo, buscando la mejor manera de alimentarlo, siendo conscientes de que es necesario una comida sana y nutritiva, y por ello prefieren comer en McDonald's, local que...