jeffry
POLITECNICO INTERNCIONAL
MUESTRAS DE EXPORTACION
ERICA MARCELA PEÑA ROMERO
JEFFRY STEWARD MENDEZ R
MAESTRO: MAURICIO SALAZARDescripción
La papa criolla amarilla, originaria de Colombia, es un tubérculo de piel delgada y de color amarillo. Tiene un gran valor alimenticio yaque es una fuente rica en proteína, carbohidratos, potasio, vitaminas y minerales. La papa criolla amarilla es un producto exótico considerado en el mundo como gourmet.
Especificaciones TécnicasDiámetro: 25 mm – 35 mm
Peso: 20 – 25 gramos
Unidades / Kilo: 40 – 45
Color Natural de la cáscara: amarilla
Color Natural de la pulpa: amarilla
Debe ser conservado a una temperatura de -18 Cuna vez esta sea descongelado.
Presentación: Institucional 10 Kg – 1.000 , 908 y 500 gr.
Nombre científico: Solanum Phureja
En México, este tubérculo se produce todo elaño, prácticamente, desde el nivel del mar y hasta altitudes superiores a los 2,400 metros sobre el nivel del mar, por lo que su oferta en el mercado en fresco es permanente
Las principales seisentidades productoras son: Sinaloa, Sonora, Nuevo León, Estado de México, Chihuahua y Veracruz, que registraron un volumen de producción de casi 1 millón de toneladas, que representan 68% de laproducción nacional.
La papa es una hortaliza que tiene diversos usos: en fresco, para el consumo humano en la elaboración de diversos platillos gastronómicos, como materia prima en la elaboración deforrajes para el consumo animal, y en la industria química, para la extracción de alcohol y fabricación de licores, esencias, aromas, entre otros.
Gravamen: 15
Subpartida: 0710.10.00.00
Transporte:aéreo
Embalaje: va embalada la mercancía “producto de papa criolla” con una cantidad
de 50 bolsas pesadas en kg, el material de la bolsa en el que viaja es de
polietileno, Cada bolsa lleva 5kg...
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