jercicio de capitulos automatizacion
CAPITULO 5
Fábrica de Chocolates Chokola’k
MANUAL DE PUESTOS
A) Identificación del Puesto:
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Nombre del puesto: Jefe de Producción
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Número de plazas existentes: Una
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Ubicación: Área de Producción
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Tipo de Contratación: Contrato
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Ámbito de operación: Administrar el uso de la materia prima-------------------------------------------------
y supervisar al personal a su cargo
B) Relaciones de Autoridad:
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Jefe Inmediato: Gerente de Producción
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Subordinados directos: Operador de Horno, de molino, modelador, empacador, piloto de traslado de materia prima y producto terminado, personal de mantenimiento,
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DependenciaFuncional: Gerencia
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C) Propósitos del puesto:
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Lograr una importante optimización en el uso de los recursos otorgados en materia prima y equipamiento del area de producción , así como mejorar los niveles de productividad con los recursos y personal
asignado.
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D) Funciones Generales:
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Coordinar la producción estableciendo parámetros obtenidos en los cronogramas de actividades y seguimiento.
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Tener información actualizadade los precios de los productos utilizados en la elaboración de nuestra marca.
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Tener indicadores de la productividad de cada una de las personas que tiene a su cargo.
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Convertirse en un excelente enlace entre su departamento y el área administrativa de Chokola´k, para enviar la información necesariay fidedigna de los resultados de las personas que tiene a su cargo.
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E) Funciones especificas:
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Asegurar la máxima calidad de nuestros productos, por medio del mantenimiento de un buen nivel de productividad, asegurando el cumplimiento individual de cada uno de sus empleados. -------------------------------------------------
F) Responsabilidad:
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Entrega de pedidos a clientes en los tiempos establecidos.
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Control de ingresos de insumos y asegurar que estos reunan las condiciones adecuadas. Control de ingresos y egresos del personal, asi como autorización de permisos, pagos de horas extras y vacaciones.
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Asegurar que su personal cumpla con las atribuciones...
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