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Ministerio de Educación
Instituto José Dolores Moscote

Tema:
Aportes de la Biotecnología
a la Sociedad

Materia:
Biología

Estudiantes:
Isaías Caballero
Maikol De Gracia
Luisa Herrera

Profesora:
Diana Cabrera

Grado:
XII°S
Introducción
La biotecnología no es, en sí misma, una ciencia: es un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias: biología.Bioquímica, genética. Virología. Agronomía. Ingeniería. Química, medicina y veterinaria, entre otras. Entendida en un modo amplio, la biotecnología se puede definir como la explotación de organismos vivos para beneficio del hombre. Así, la biotecnología tradicional ha sido utilizada desde los comienzos de la historia en actividades tales como la preparación del pan y de bebidas alcohólicas o enel mejoramiento de cultivos y de explotaciones ganaderas.
Además de señalar la importancia de la Biotecnología en sus sociedades modernas.
La biotecnología moderna no se podría entender ni haber desarrollado sin el descubrimiento en 1953 por Watson y Crick de la estructura del ácido desoxirribonucleico, ADN, o sin los trabajos de Paul Berg sobre los ácidos nucleicos y el ADN recombinante. El ADNes el material bioquímico de todas las células vivas y es portador de la información que controla las características hereditarias. Actualmente, la biotecnología presenta sistemas radicalmente novedosos para alterar o modificar las propiedades genéticas de los organismos en una forma totalmente dirigida. Básicamente, en esto consiste la ingeniería genética, cuyos primeros experimentos fueronrealizados por Cohen y Boyer en 1973, a los que hay que añadir el descubrimiento y desarrollo por Köhler y Milstein en 1975 de la técnica del hibridoma para la producción de anticuerpos monoclonales.

Biotecnología Agraria
En general, se entiende por biotecnología toda técnica que utiliza organismos vivos o sustancias obtenidas de esos organismos para crear o modificar un producto con finesprácticos (Recuadro 2). La biotecnología puede aplicarse a todo tipo de organismos, desde los virus y las bacterias a los animales y las plantas, y se está convirtiendo en un elemento importante de la medicina, la agricultura y la industria modernas. La biotecnología agrícola moderna comprende una variedad de instrumentos que emplean los científicos para comprender y manipular la estructura genética deorganismos que han de ser utilizados en la producción o elaboración de productos agrícolas.
Algunas aplicaciones de la biotecnología, como la fermentación y el malteado, se han utilizado durante milenios. Otras son más recientes, pero están igualmente consolidadas. Por ejemplo, durante decenios se han utilizado microorganismos como fábricas vivas para la producción de antibióticos destinados asalvar vidas humanas, entre ellos la penicilina, obtenida a partir del hongo Penicillium, y la estreptomicina, obtenida a partir de la bacteria Streptomyces. Los detergentes modernos se basan en enzimas producidas por medios biotecnológicos, la producción de queso de pasta dura se basa en gran medida en cuajo producido mediante levaduras biotecnológicas y la insulina humana para los diabéticos seproduce actualmente gracias a la biotecnología.
La biotecnología se utiliza para resolver problemas en todos los aspectos de la producción y elaboración agrícolas, incluidos el fitomejoramiento para elevar y estabilizar el rendimiento, mejorar la resistencia a plagas, animales y condiciones abióticas adversas como la sequía y el frío, y aumentar el contenido nutricional de los alimentos. Se utilizacon el fin de crear material de plantación de bajo costo y libre de enfermedades para cultivos como la yuca, el banano y las papas y está proporcionando nuevos instrumentos para el diagnóstico y tratamiento de enfermedades de las plantas y los animales y para la medición y conservación de los recursos genéticos. Se utiliza para acelerar los programas de mejoramiento de plantas, ganado y peces y...