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Actividades Lípidos

ACTIVIDADES DE LOS LÍPIDOS
1.-Enumere los diferentes tipos de lípidos. Explique sus funciones biológicas
Describa el enlace éster característicos de algunos lípidos
2.Diferencia entre lípidos saponificables e insaponificables. Poner un ejemplo de cada uno, indicando su localización y función en la naturaleza.
3. Indique la naturaleza química de los ácidos grasos y laspropiedades físicas derivadas de su composición química. Señale las diferencias entre ácidos grasos saturados e insaturados.
4. Indique qué tipo de biomolécula aparece representada en la figura eindica su
principal función biológica.
5. ¿Cómo obtendrías un jabón? ¿Por qué se utiliza para lavar? Razona la respuesta. Intenta formular un
jabón.
6.-Explique por qué los lípidos son insolubles enmedio acuoso
7, Son líquidos a temperatura ambiente los ácidos grasos?
8. Indica a qué tipo de moléculas biológicas pertenecen los carotenoides, así como alguna de sus funciones
en las plantas.9.-Identifique las moléculas señaladas
con una letra en el dibujo y explique la
f unción de la molécula B
10.-¿Qué moléculas constituyen un fosf oglicérido? ¿Qué tipo de enlace las une?
11.-En quése diferencia un aceite de una
grasa? ¿De qué depende el punto de f usión de un lípido?
12.-Defina esteroide. Cite un ejemplo
13.-¿Qué es una micela? ¿Por qué se forman?
14.- 1.- Con respecto a lasiguiente biomolécula:
a) ¿A qué tipo de lípido pertenece? Justifique su re spuesta en base a sus componentes. (4)
b) ¿Es una molécula anfipática? ¿Es un lípido saponificable? Razone la respuesta.(3)
c) Cite un ejemplo de lípido no saponificable e indique
su función biológica. (3) (esp-sep-10)
15.- Los lípidos son moléculas orgánicas presentes en t odos los seres vivos con una granheterogeneidad de funciones. (Gn-jun-10)
a) Indique la composición química de un triacilglicérido de origen vegetal. (4).
b) La obtención del jabón se basa en una reacción en la que intervienen algunos...