Juan Miguel May Sanchez REVISADO





CRECIMIENTO Y FORMA DE DESARROLLO DE LA EMPRESA
“KUNG PAO EXPRESS”




Licenciatura en Administración de Empresas



2do. Cuatrimestre
Plan ejecutivo



PRESENTA
Juan Miguel May Sánchez
Francisco José Mendoza Merino
Osvaldo Macías García
Juan Hernández Soberano

Índice general
Capítulo I. Antecedentes de la empresa/
Capítulo II. Identidad institucional/
Misión/
Visión/
Valores/
Capítulo III.Estructura de la empresa/
Organigrama/
Capítulo IV. Situación actual/
FODA Interno/
FODA Externo/
Capítulo V. Canal de distribución/
Introducción/
Sistema de distribución/
Canal de distribución/
Logística/
Capítulo VI. Cadena de valor/
Actividades primarias/
Actividades de apoyo/
Capitulo VII. Estructura de ventas/
Objetivo/
Estrategias/
Estructura/
CapituloVIII. Recursos materiales/
Cotización/
Capitulo IX. Recurso y transacciones contables/
Asiento de diario/
Esquema mayor/

I. Antecedentes de la empresa
Kung Pao Express es una empresa del giro restaurantero ( comida oriental) fundada en la ciudad de Mérida Yucatán en el año 2013, dedicada a satisfacer los paladares de sus clientes con una gran variedad de platillos orientales, precios accesiblesy con una variedad de ofertas.
II. Identidad institucional
a. Misión
Somos una empresa que brinda a sus clientes productos a un precio accesible, sin descuidar la calidad de los mismos, así como llegar a todos los puntos de la ciudad consolidándose como una empresa destacada tanto en servicio a domicilio como en consumo en comedor. Cumpliendo con los más altos estándares de calidad, comodidad,eficiencia e higiene.
b. Visión
Ser la empresa número uno a nivel nacional, proyectando inaugurar sucursales en toda la ciudad, para dar paso a la expansión al mercado nacional.
c. Valores
Atender a los clientes con la calidez que un hogar podría brindar, así como fomentar la honradez, higiene, respeto y servicio.

III. Estructura de la empresa
Organigrama




IV. Situación Actual
Se encuentracomo el único restaurante de comida oriental con reparto a toda la ciudad, con promociones que la competencia no ha podido implementar, por lo tanto se ha creado un nuevo modo de venta en servicio a domicilio.
En comedor existen promociones muy atractivas para clientes de todas las edades siendo un punto preferencial para disfrutar rica comida en familia, teniendo horarios bastante flexibles ycómodas instalaciones; contando con personal que deja mucho que desear y siendo el contraste de todo lo mencionado.
a. FODA (interno) …poner el FODA en el cuadrante.
Fortalezas
Buena calidad del producto
Características especiales del producto que se oferta
Buen ambiente de trabajo
Servicio a cualquier parte de la ciudad
Precios accesibles
Buena ubicación geográfica
Bajo costo operativo
Jefe de cocinadedicado
Infraestructura y ambiente agradable..la infraestructura no puede ser agradable
Ofrece una variedad de alimentos 

Debilidades
Falta de capacitación al personal
Alta rotación de personal
Pequeñas porciones de menú
Mal deficiente servicio al cliente



b. FODA (externo)
Oportunidades
Economía en crecimiento
Pocos competidores en el mercado
Disminución en el precio de los productos
Unacreciente población
Incremento constante en la demanda de ofertas
Crear un nuevo canal de comunicación (comercio electrónico).
Amenazas
Incremento en el precio del gas
Nuevas regulaciones del SSA…desglosar significado
Aumento en el salario mínimo

V. Canal de distribución
Introducción
Analizando la empresa se elabora una estructura de distribución, con tal de satisfacer las necesidades de la misma.Siempre teniendo muy presente la importancia que implica, que el producto terminado llegue al consumidor final. Ideando la planificación de expansión para poder abastecer la gran demanda con la que cuenta la empresa hoy en día.
Sistema de distribución
Se implementara un sistema de distribución vertical ya que la empresa tiene contacto directo tanto con los mayoristas así como al consumidor...