justificación metodológica.

tabasco
“la ruta
del cacao”

La cocina mexicana fue nombrada durante el 2010 como Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad. Este reconocimiento otorgado por la
UNESCO, coloca a México en una excelente situación para potencializar
su oferta turística y detonar a la gastronomía mexicana tradicional
y contemporánea como un atractivo único y diferenciador.
Los invitamos a viajar por estasRutas, que les permitirán sentir
a México desde sus cocinas, sus ingredientes únicos, su campo,
sus ciudades y su gente, con recorridos inolvidables y únicos, sustentados
en la riqueza gastronómica.
La presente Ruta Gastronómica tiene como finalidad integrar
a operadores y actividades, actores y acciones, en un espacio
del territorio que vinculen al estado, municipios o pueblos
en, y con laactividad turística, a partir de la riqueza gastronómica
de su región, brindando la oportunidad de participar en una planificación
ordenada y sustentable que dinamice la actividad económica,
además de que permita identificar nuevas oportunidades para
el sector empresarial.
La creación de esta Ruta Gastronómica ha sido posible gracias
a la participación de una comunidad de empresarioscomprometidos
con el turismo y la gastronomía; así como a la suma de esfuerzos
de la Secretaría de Turismo Federal, el Consejo de Promoción
Turística de México, las Secretarías de Turismo estatal,
Cámaras y Asociaciones ligadas a este quehacer, en el marco
de la nominación de la Gastronomía Mexicana como Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO.

bienvenidos a tabasco

“laruta del cacao”

Este estado se caracteriza por las tradiciones milenarias del cacao,
la lucha por la preservación de los métodos de producción artesanal y los
cuidados con los ingredientes para garantizar la mejor calidad en sus productos.
Todo ello se complementa con los sabores de los platillos que distinguen a
cada uno de los municipios tocados en esta ruta, donde podrás indagar
y sentirla dedicación con la que estas delicias se crean.
Tabasco es la cuna del cacao y cuenta con lugares maravillosos.
El Pueblo Mágico de Tapijulapa, lleno de experiencias, enamora con la
belleza de sus alrededores; Villahermosa, la ciudad capital, es rica en cultura
y tradición y tiene su toque de modernidad; Nacajuca y Jalpa de Méndez
nos deleitarán con los famosos corredores gastronómicos;Comalcalo,
cuna del cacao criollo, se distingue por sus haciendas productoras llenas
de flora y fauna que nos impresionarán con la variedad de actividades y
conocimientos que ofrecen y Paraíso, tal cual lo describe su nombre,
es una conexión con las playas, gracias a los embarcaderos que te brindan
un servicio de primera al pasearte por el Río Grijalva.

Situación geográfica: Se localiza en elsureste de México.
Extensión: 24 mil 731 km2.
Clima: Máxima 36ºC - mínima 18.5ºC.
Población: 2 millones 238 mil 603 habitantes.

“la ruta del cacao”

Actividades y sitios de interés.

Atractivos turísticos:
Villahermosa
• Parque La Venta
• Casa Museo Carlos Pellicer
• Museo de Cultura Popular
• Zona Luz
• Catedral del Señor de Tabasco
Comalcalco
• Zona Arqueológica deComalcalco
• Museo de Sitio de Comalcalco
Tenosique
• Museo de Sitio de Pomoná

Lugares que visitar:
• Parque La Venta
Boulevard Ruiz Cortines s/n, Villahermosa, Tabasco,
Martes a domingo de 8:00 horas a 16:00h
• Zona Arqueológica de Comalcalco
Comalcalco Tabasco
• Zona Luz
Centro, Villahermosa
• Catedral del Señor de Tabasco
Centro, Villahermosa
• Parque Tabasco
Paseo Usumacinta s/n.
•Ranchería Emiliano Zapata
Villahermosa
• Yumka’ Centro de Interpretación y Convivencia con la Naturaleza
Las Barrancas s/n.
Junto al aeropuerto, Villahermosa

Museos:
• Museo de Historia de Tabasco
Av. 27 de Febrero esq. Juárez, Centro
Villahermosa, C.P. 86000
• Museo de Sitio Pomoná
Zona Arqueológica de Pomoná
Tenosique, C.P. 86900
• Casa Museo de Carlos Pellicer
Narciso Sáenz...