Kaida Libre
Páginas: 2 (399 palabras)
Publicado: 3 de mayo de 2012
Gastronomía
Debido a su diversidad geográfica, la gastronomía del departamento de los Pirineos Atlánticos es muy rica y posee una gran variedad de platos elaborados con productos autóctonos.Abundan los pescados procedentes de los puertos pesqueros de San Juan de Luz, Bayona, Biarritz, Guéthary y Hendaya; así como los capturados en los numerosos ríos que atraviesan la región. En el interior yen la montaña existen zonas pastorales y de vacuno, que proporcionan jugosas carnes y quesos de muy buena calidad. Sin olvidar los embutidos y el foie gras. Todo ello acompañado de los excelentesvinos de la región.
El Pimiento de Espelette, el Jamón de Bayona, el cordero de los Pirineos, el atún de San Juan de Luz, las cerezas de Itxasu y el vino de Irouléguy son algunos ejemplos de productostípicos del País Vasco Francés. En la región de Béarn, son destacables los quesos de montaña, la sopa de Garbure, el foie gras o el vino de Jurançon o Madiran.
En cuanto a los establecimientosde restauración, se pueden encontrar una gran variedad de bares y restaurantes para todos los gustos y bolsillos: desde bares de tapas, mesones, sidrerías y ventas hasta restaurantes de gran renombrepremiados con estrellas Michelin.
gastronomie
En raison de sa diversité géographique, la cuisine du département des Pyrénées Atlantiques est très riche et possède une grande variété de platspréparés avec des produits locaux.
Il ya beaucoup de poissons en provenance des ports de pêche de Saint Jean de Luz, Bayonne, Biarritz et Hendaye Guéthary ainsi que ceux capturés dans les nombreusesrivières qui sillonnent la région. A l'intérieur des zones de montagne et pastorale existent et de bœuf, steaks juteux et en fournissant des fromages de haute qualité. Sans oublier la saucisse et le foiegras. Le tout accompagné d'excellents vins.
Le piment d'Espelette, le jambon de Bayonne, agneau des Pyrénées, le thon de San Juan de Luz, les cerises et le vin d'Irouléguy Itxasu sont quelques...
Debido a su diversidad geográfica, la gastronomía del departamento de los Pirineos Atlánticos es muy rica y posee una gran variedad de platos elaborados con productos autóctonos.Abundan los pescados procedentes de los puertos pesqueros de San Juan de Luz, Bayona, Biarritz, Guéthary y Hendaya; así como los capturados en los numerosos ríos que atraviesan la región. En el interior yen la montaña existen zonas pastorales y de vacuno, que proporcionan jugosas carnes y quesos de muy buena calidad. Sin olvidar los embutidos y el foie gras. Todo ello acompañado de los excelentesvinos de la región.
El Pimiento de Espelette, el Jamón de Bayona, el cordero de los Pirineos, el atún de San Juan de Luz, las cerezas de Itxasu y el vino de Irouléguy son algunos ejemplos de productostípicos del País Vasco Francés. En la región de Béarn, son destacables los quesos de montaña, la sopa de Garbure, el foie gras o el vino de Jurançon o Madiran.
En cuanto a los establecimientosde restauración, se pueden encontrar una gran variedad de bares y restaurantes para todos los gustos y bolsillos: desde bares de tapas, mesones, sidrerías y ventas hasta restaurantes de gran renombrepremiados con estrellas Michelin.
gastronomie
En raison de sa diversité géographique, la cuisine du département des Pyrénées Atlantiques est très riche et possède une grande variété de platspréparés avec des produits locaux.
Il ya beaucoup de poissons en provenance des ports de pêche de Saint Jean de Luz, Bayonne, Biarritz et Hendaye Guéthary ainsi que ceux capturés dans les nombreusesrivières qui sillonnent la région. A l'intérieur des zones de montagne et pastorale existent et de bœuf, steaks juteux et en fournissant des fromages de haute qualité. Sans oublier la saucisse et le foiegras. Le tout accompagné d'excellents vins.
Le piment d'Espelette, le jambon de Bayonne, agneau des Pyrénées, le thon de San Juan de Luz, les cerises et le vin d'Irouléguy Itxasu sont quelques...
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