Killer bar

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LEÓN

Ser, saber, hacer





DIRECCIÓN DE ECONÓMICO ADMINISTRATIVO


PROGRAMA ACADÉMICO DE


TURISMO



PROYECTO

Exposición

Killer’s Bar



PRESENTA:


FÁTIMA DEL ROCÍO MARTÍNEZ GARNICA.

Joan.

Monserrat.

Mónica.

Judith.



GRUPO

TU-305


MATERIA:


MercadotecniaPROFESOR

Lic. Georgina

León, Guanajuato 22 de noviembre del 2010

Killer’s Bar

1.-Definir restaurante y/o bar: bar

2.- Ubicación: Blv. Campestre

3.- Propuesta nombre: Killer’s Bar



Misión: consolidarse como el bar de preferencia de todas las personas con gustos a fines al rock. Formando un vinculo social atractivo, con los más altos estándares de calidad, innovación y conexcelencia en el desarrollo competitivo del mercado.

Visión: somos una empresa reconocida por su cobertura, eficiencia y calidad en el servicio.

Llegar a ser la empresa numero uno por su calidad en el servicio, satisfaciendo a todos los consumidores de preferencia al ámbito del rock, bridando conciertos, promociones, excelentes instalaciones y en sus diferentes alternativas e innovación de susbebidas.



Organigrama de la empresa

Director General



Chef Barman Capitán de M. Administración



Cocinero Aux. Barman Meseros Contador



Garroteros





Descripción de puesto
Director General
Desarrollar un Organismo eficiente, que permita ser autosuficiente y brindar un servicio de calidad a nuestros usuarios.
FUNCIONES GENERALES
• Ejecutar losacuerdos y disposiciones del Consejo de Administración.
• Someter al conocimiento y aprobación del Consejo de Administración los planes, presupuestos de ingresos y egresos, programas de trabajo, inversión y financiamiento e informes de actividades.
• Someter al Consejo de Administración para su aprobación la estructura administrativa y operativa del organismo, así como el personalnecesario para su funcionamiento.
• Representar, en su caso, al organismo ante las dependencias y entidades públicas y las personas físicas y morales privadas con los poderes que le otorgue el Consejo.
• Celebrar convenios, contratos y demás actos jurídicos que sean necesarios para la realización del objeto del organismo.
• Velar por la buena marcha del organismo y tomar las medidasadministrativas, contables, organizacionales, financieras y demás que correspondan con sujeción a las normas aplicables.
• Las demás que establezcan las disposiciones jurídicas aplicables.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
• Dirigir, Administrar y evaluar el Organismo.
• Aprobar el Presupuesto del Organismo.
• Evaluar Nuevos proyectos de Mejora y de Crecimiento del Sistema.
• Promover elapoyo y la cooperación económica de la comunidad en los proyectos de construcción y crecimiento del Metro.
• Representar al Organismo en Foros Nacionales e Internacionales
• Evaluar el Clima Organizacional, Capacitación del personal y Seguridad y Protección Civil del Organismo.
• Coordinación con la Agencia Estatal del Transporte, Consejo Estatal del Transporte y Vialidad,Desarrollo Urbano Estatal, Empresarios y permisionarios Transportistas.
• Evaluación de los programas de Protección Civil y de Seguridad e Higiene en el Organismo.
• Promover la mejora en la calidad de vida de los usuarios del Sistema de Transporte a través de la promoción de espacios culturales y de sano esparcimiento en las instalaciones del Sistema.
• Celebrar con las autoridadesfederales, estatales y municipales y con los particulares, los contratos y convenios necesarios para el cumplimiento de los objetivos del Organismo.
• Promover programas de apoyo y cooperación entre las diferentes instituciones públicas y privadas necesarios para la realización de sus fines sociales.
Chef
1. CHECAR LA LISTA DE REQUISICIÓN CON UN DIA DE ANTICIPACIÓN DENTRO DEL HORARIO MARCADO....