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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

PREPARATORIA # 23




Laboratorio de Ciencias Experimentales



Tema: Calculo de PH


Reporte No. 11


Maestro: M.C. Jesús Mariano NavarroRuiz


Equipo No. 5


Nombres
Matrícula
Gómez Vinaja Fernando Emilio
1634623
López García Raúl Brandon
1618531
Sandoval Gómez Bryan Adrian
1635198
Venanvente Galindo Maximiliano1624826






Semestre: Enero – Junio 2013









Santa Catarina, Nuevo León a 24 de abril 2013

INTRODUCCIÓN

Lo que experimentamos en esta sesión de investigación en ellaboratorio de Ciencias, fue el calculo de PH, que significa lo fuerte o lo débil que puede ser un sabor o un alimento, para ello usamos un PH metro el cual nos ayudo en nuestras investigación para sabercual eran los sabores mas fuertes o el alimento con mayor intensidad de sabor, entre ellos el vinagre, Refresco, jugo de tomate, jugo de naranja entre otros.
Los ácidos son sustancias que en soluciónacuosa producen iones hidrogeno (H+1)
Características:
1. Producen iones hidrogeno (H+1).
2. Sabor agrio o acido.
3. Cambia el papel tornasol de color azul a rojo.
4. Corroe o ataca a losmetales liberando hidrogeno.
5. Neutraliza a las bases.
6. Presentan la reacción de neutralización.
7. PH < 7
Las bases son sustancias que en solución acuosa producen iones hidróxido (OH-1)Características:
1. Producen iones hidróxido (OH-1).
2. Sabor amargo y son resbaladizos.
3. Cambia el papel tornasol de rojo a azul.
4. Ataca a los metales (disolvente o limpiador).
5. Neutraliza lasbases.
6. Presentan la reacción de neutralización.
7. PH >7





MATERIALES Y MÉTODOS


PHmetro: Sirve para indicarnos la fuerza de el sabor de cada alimento.
Vaso de precipitado: Nos sirviópara introducir las sustancias para ser medidas por el PHmetro.











RESULTADOS


SUSTANCIA
PH
SODA
2.48
JUGO DE LIMON
2.27
JUGO DE NARANJA
4.19
LECHE
6.63
AGUA CON...