kiwi

UNIVERSIDAD MAYOR
Escuela de Agronomía
Frutticom Ltda.
Factibilidad técnica de establecimiento de kiwi en la zona de Rengo
• Estudio presentado como parte de los requisitos para aprobar laasignatura Fruticultura I, de la
Escuela de Agronomía de la Universidad Mayor
Santiago, 21 de mayo de 2001
Título del proyecto: Factibilidad técnica de establecimiento de kiwi en la zona de RengoIntroducción
A mitad de la década de los ochenta, comenzó en Chile el boom de la producción de Kiwi. Las características
organolépticas del fruto hicieron que irrumpiera en el mercado consumidor de frutaChilena llegando incluso a
desplazar de preferencia otras frutas como la naranja, plátano y peras.
Su característica principal es el sabor ácido−dulce como también su forma ovalada y su pilosidad,lo cual lo
destaca frente al resto de las frutas normalmente consumidas.
El hecho de ser una planta trepadora, sus formas de manejo no fueron desconocidas para los productores
chilenos, debido a quese asemeja mucho al cultivo de la vid.
El objetivo de nuestro estudio, es demostrar la factibilidad técnica del establecimiento y cultivo del kiwi en el
sector de Rengo, sexta región.
ClimaNuestro predio presenta un clima mediterráneo templado, más específicamente corresponde al Agroclima
Rengo según la clasificación de Novoa y Villaseca en el libro Mapa agro climático de Chile. Lascaracterísticas de dicha zona climática han sido recogidas en la estación meteorológica del INIA en Rengo, y
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sus características son las siguientes:
• Régimen térmico:
• Temperatura media anual13,7° C.
• Temperatura máxima media del mes más cálido 28,1° C.
• Temperatura mínima media del mes más frío 2,9° C.
• Período libre de heladas: es de cinco meses desde Noviembre hasta Abril inclusive.• Suma anual de temperaturas: Base 5° C es de 3160 grados−días.
• Base 10° C es de 1450 grados−días.
• Horas de frío: de Abril a Noviembre llegan a 884. Siendo en esos meses la temperatura media...