La Administracion De Marketing En La Cafeteria Starbuck

Páginas: 3 (652 palabras) Publicado: 23 de enero de 2013
LA ADMINISTRACION DE MARKETING EN LA CAFETERIA STARBUCK

ANTECEDENTES

En 1982, Howard Schultz, entonces de 28 años, se unió al emporio en Seattle, especializado en productos
cafeteros,Starbucks Coffee, Tea & Spice, y logró persuadir a los propietarios de trasladar el
concepto Italiano de bares de café expreso a sus establecimientos en el centro de Seattle. Esto fue un
éxito rotundo.En 1987, junto con inversionistas locales, Schultz compró Starbucks e inició una gran
expansión de sus establecimientos. Para 2006, Starbucks era ya el líder mundial en ventas almenudeo, en tostado yen artículos vinculados al café, con 7,950 establecimientos en los EE.UU. y
más de 11,000 a nivel global. Starbucks realiza sus compras de café directamente de los productores,
tuesta todo su café,y lo distribuye directamente a sus establecimientos. Todos los establecimientos
de Starbucks sonde su propiedad absoluta, excepto en el extranjero, donde existen sociedades y
acuerdos de venta bajolicencia con empresarios locales, y en licencias ubicadas en los EE.UU., tales
como bibliotecas universitarias y aeropuertos. Todo el personal que labora en establecimientos de
nuestra propiedadtrabaja directamente para Starbucks.1
Para Schultz, Starbucks debe ocupar el tercer lugar en las prioridades de sus clientes — después de
su hogar y lugar de trabajo. “Como cliente, ingreso a unestablecimiento y soy cautivado por un minuto, aún si estoy comprando un café para llevar, debido a que soy parte de esa experiencia que me hace sentir mejor. Una parte excluida de nuestras vidas comoclientes es el que no nos sentimos valorados. Es por ello que apreciamos cuando alguien se nos aproxima y nos dice ‘Le agradezco, le respeto y le puedo ayudar’. Abrimos cinco nuevos establecimientos aldía, por lo cual debemos asegurarnos que exista una increíble consistencia sin que cada establecimiento parezca una copia del otro, como en las franquicias de comida rápida. Esa es parte de la...
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