La Agricultura Y La Importancia Del Frijol

IMPORTANCIA DEL USO DE FERTILIZANTES ORGÁNICOS EN LA PLANTA DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris)
La agricultura ha sido una actividad practicada desde hace más de 3000 años, ha tenido gran importancia enel desarrollo del ser humano; la agricultura (del latín Agri = campo y Cultos = Cultivo = crianza = conocimiento sobre.) Junto con la crianza de animales, fue el descubrimiento del hombreprehispánico más influyente en su vida, obligándolo a cambiar su comportamiento de nómada a sedentario. Dicha actividad es un conjunto de técnicas aplicadas al conocimiento de plantas para cosecha (Gómez etal, 2006). Tuvo sus inicios con las mujeres, puesto que los hombres se dedicaban a la cacería, ellas se quedaban en las tribus (nómadas) cuidando a los hijos y encargándose del hogar; de esa manera lasmujeres empezaron a observar la vegetación, estudiaron así plantas, aprendieron a colectar semillas y a cada lugar que iban, por medo de la observación se dieron cuenta que muchas de estas se podíancomer (Luelmo, 1975). Con el paso del tiempo, el hombre adoptó esta actividad de las mujeres; ellas la realizaban en escalas pequeñas para la alimentación de la familia; los hombres comenzaron asembrar en terrenos grandes, y de esta forma nace la agricultura como tal. Las diversas técnicas de cultivo han sido mejoradas con el paso de los siglos, pues entre más se sabe de una planta (ciclo de vida,fruto, enfermedades, plagas, etc..) se emplea su conocimiento para la cosecha. Hoy en días son tan avanzadas las técnicas para obtener un mejor rendimiento por toneladas y libre de enfermedades oplagas, que el agricultor debe optar por la técnica mas conveniente: Riego por goteo, o por inundación, o implementar algún agente químico u orgánico (Vázquez-Gálvez et al, 2008). Desde hace muchos añosse utilizan los agentes químicos para fertilizar el suelo, abonar (nutrir) el suelo o la planta, o para mantener alejadas las plagas y evitar enfermedades. Más recientemente se opta por un agente...