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Capitulo lII
Especialidades de la carrera de administración de empresas

3.1Administración hotelera (http://www.monografias.com/trabajos63/carrera)
La práctica de laadministración hotelera es la materia que nos permite envolvernos en el campo de la actividad Turística. Nos permite conocer sus orígenes y transcendencias, su campo de estudio, su campo de trabajo, sumercado laboral, el perfil que debe tener el egresado de esta carrera, su código de ética, sus ventajas tanto como sus desventajas al estudiar y desempeñar esta carrera. En otras palabras, identificar alturismo como una industria generadora de divisas, empleos, balanzas de pagos favorables y un efecto multiplicador que debe ser canalizado por el camino que más convenga al país.
Es muy importanteposeer conocimientos de caracteres general, en cuanto al turismo y una formación técnico practico del mismo, así nos sería más fácil incorporarnos al campo de trabajo y al igual estaremos dotados deactitudes, habilidades y destrezas en cuanto a la condición profesional hacia el turismo y actividades superiores.
A través de este trabajo analizaremos cuidadosamente algunos aspectos interesantessobre nuestra carrera y su práctica para el provecho y uso de la misma.
3.1.2PERFIL DEL ESTUDIANTE(p://www.revistalabarra.com.co/larevista/edicion-24/separata-eje-cafetero/nuevo-concepto-de-hoteleria.htm)
El egresado de la Licenciatura en Administración Hotelera y Negocios Turísticos tendrá el siguiente perfil:
· Conocimientos:
Poseer conocimientos de altura general y del contexto mundialactual.
Conocimientos teóricos, metodológicos y técnicos que le permitan desempeñarse eficiente y eficazmente en la planeación, organización y dirección de empresas, organizaciones e institucionesturísticas a través de la aplicación del proceso administrativo.
· Habilidades y destrezas:
· Habilidad para generar proyectos estratégicos turísticos.
Planear, organizar, dirigir y controlar el...