La cadena de valor turistica

Los procesos turísticos y la cadena de valor turística
Considerando que la cadena de valor turística debe incluir todas las formas utilizadas para satisfacer todos y cada uno de los deseos ynecesidades de todo visitante; conocer el proceso que la producción de un servicio turístico presenta, es importante ya que nos permite mejorar los productos turísticos que podemos ofertar, así se puedeinnovar en productos y procesos para la comercialización de los bienes y servicios turísticos.

Proceso de servucción
Cárdenas nos indica que un producto turístico está conformado por el conjunto debienes y servicios que se ofrecen al mercado en forma individual o en una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamosturista.
Un producto turístico puede tener varias dimensiones, pues su composición es variada al igual que sus elementos. Los paquetes turísticos varían en sus costos en función del transporte,infraestructura, y en gustos y preferencias del cliente. La propia percepción del consumidor es la que determinará “ lo que es el producto” y por tanto, cuáles son los elementos que lo componen y la propuestade valor que, a su juicio, hace ese destino turístico.
Así nace la necesidad de la servucción que no es más que el proceso de elaboración de un servicio. La servucción es un proceso creativo delservicio, que a diferencia de la creación de un producto o bien, el cliente es un integrante fundamental de este sistema de servucción, pues es consumidor y productor a la vez.
Para crear un servicioturístico se necesitan los siguientes elementos:








El producto turístico no puede probarse ni controlarse previamente. En el momento de la toma de decisiones y en la firma del contrato,únicamente se dispone de una imagen abstracta del producto. La toma de decisiones y el consumo turístico están separados en tiempo y espacio. Esta distancia únicamente puede superarse mediante la...