la cascara de platano beneficios

Páginas: 3 (739 palabras) Publicado: 5 de junio de 2014
Capítulo I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Diagnóstico del problema

Como sabemos hoy en día la industria de las diversas cocoas que hay en nuestro mercado pasan por una serie de procesosquímicos por lo que se quita algunos beneficios nutricionales y a la vez incrementa el precio del producto terminado.

Además de lo expuesto líneas arriba, la contaminación ambiental se genera porlos distintos tipos de basura que hay en nuestro entorno ya sean orgánicos e inorgánicos, los cuales al entrar en estado de descomposición sueltan unos gases llamados CO2 (dióxido de carbono) loscuales destruyen y desgastan nuestra capa de ozono.

La forma de resolver esta problemática es que la ciudadanía tome conciencia que la COCOA NUTRITIVA es un suplemento alimenticio que sirve paracombatir los distintos tipos de deficiencias alimenticias y también ayudará a proteger el medio ambiente ya que está elaborado a base de la cáscara de plátano.


1.2. Formulación del problema
1.3.Objetivos
1.4. Hipótesis

Estos ítems se han desarrollado en el cuadro siguiente a través de un organizador.




1.5. Importancia de la investigación

Dar a conocer el alto valornutritivo de la cáscara de plátano que a su vez nos permitirá obtener un producto rico en nutrientes menos costoso y sencillo de elaborar como lo es la COCOA NUTRITIVA.

La cáscara de plátano es rica en unantioxidante llamado luteína que sirve para la eliminación de impurezas de nuestro cuerpo.

También la cáscara de plátano resulta excelente para tratar la psoriasis, curar el acné y las verrugas.Capitulo II

MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes de la Investigación

El plátano tiene sus orígenes en Asia Meridional, siendo conocido en el mediterráneo desde el año 650DC. El plátano es el cuarto cultivo de frutas más importante del mundo. Es considerado el principal cultivo de las regiones húmedas y cálidas del sudoeste asiático. Constituye parte esencial de la...
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