La Charca

Ejemplo de un Resumen ejecutivo

Bar and Grill Cabaret es un restaurante donde ademas de servir comida también se le sirve cerveza a los clientes y entretiene al publico con las distintas presentaciones artísticas en la tarima. Nosotros ofrecemos buena comida estilo ranchera y también grandes selecciones de cerveza para el gusto de los clientes. Nuestra imagen de calidad será el excelenteservicio que se les brindara a los clientes. Quisiera competir entre los grandes como Chillis o Long Horn. Espero un volumen estable en la clientela ya que Bar and Grill Cabaret satisface unas necesitas comunes, en B&G Cabaret encuentras que es un buen lugar no para solo salir con la familia sino también un lugar donde puedes ir y pasarla bien con los amigos. B&G Cabaret ofrecemos una nuevaimagen mas integrada al nuevo estilo de restaurante común con taberna o cabaret, un estilo que se que a usted el consumidor le gustara.

Plan de Mercadeo
Descripción y Perspectiva de la Industria

Características y Tendencias de B&G Cabaret:
Todos los clientes se irán bastante satisfechos gracias a nuestro excelente servicio y grandes selecciones de postres y bebidas. Esperamos que encinco años nuestro restaurante sea una inversión progresan en la cual si creamos los suficientes ingresos podamos expandirnos por toda la isla y en diez años tal ves por todo estados unidos.

Características del Cliente:
Entre las edades de 21 en adelante, ambos sexos y con buena estabilidad financiera, también vestimenta adecuada, mayor mente para gente de oficina pasando sus tardes después deltrabajo en nuestras instalaciones.

Competencia:
Mi mayor competencia seria Buffalo Wings y Long Horn. Sus estilos son bastantes similares al de B&G Cabaret y también han tenido tiempo para perfeccionarlos. B&G Cabaret los podrá remplazarlos en las ventas porque siempre trataremos de tener los precios mas económicos. Las características que nos separan de nuestra competencia son quenosotros tendremos nuestra propia linea de cerveza lo que nos permitiría tener los precios mas económicos y nuestra propia clientela. Esperamos tener mucho éxito en el mercado de comida de restaurante y de bebidas alcohólicas.

Ubicaciones del negocio:
B&G Cabaret estará localizado en Loíza, las ventajas de localizarlo ayi son las siguientes: no hay mucha competencia, es un gran puntoestratégico por sus playas solo necesita mejor reconocimiento, también debido a una encuesta tomada en esa área podemos ver que un 80% de los habitantes de este lugar visitarían mi local y estarían dispuestos a gastar alrededor de 15 dólares mensuales asistiendo a B&G Cabaret. Los locales competidores son Mc.Donalds y Subway. B&G Cabaret estaría siendo ubicado en un vecindario en mejoracion locual llamara la atracción de los posibles clientes. B&G Cabaret tendrá todo tipo de acceso.
Determinación del precio:
El precio de mis productos será fijado a comparación de los de la competencia pero serán ajustados a un nivel mas barato ya que nosotros aremos nuestras propias cervezas. La imagen que estamos proyectando con estos precios es que aunque es un lugar tipo clásico todavía esta alnivel financiero de todo el mundo.

Enfoque de mercado:
Nuestro producto satisface a los clientes al ser un lugar donde tanto puedes venir con su familia a comer, también puedes pasarla bien entre amigos. Tratare de llevar una imagen clara y precisa a todos mis posibles clientes, por medio de anuncios y periódicos. El medio mas apropiado seria internet por que yo tendría mas control sobre laspromociones.



Plan De Gerencia o Plan De Operaciones

Equipos Administrativo:
Mi experiencia administrativa viene de un curso vocacional de hig school. Tengo una poca experiencia con pequeños negocios por medio de una tienda que e administrado en el curso de mercadeo y en el Quality Food Mart que es una pequeña empresa. Mi educación como dije expuse anteriormente proviene del curso...