la composición de los alimentos
Páginas: 4 (823 palabras)
Publicado: 23 de febrero de 2014
La Composición de los Alimentos
Francy Astrid Casas Romero
Curso Principios de Nutrición – Modulo 1
Sena Virtual
Bogotá D.C.
Cr. 82 N° 42F – 93 Sur
320 8402584Frast.18@gmail.com
Fredy Ramos, Instructor
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS - DIETA
Partiendo de que la salud es algo que se tiene que cuidar, el ser humano necesita suministrar al organismo, nutrientes, los cualesforman parte de los alimentos.
En los alimentos se pueden encontrar diferentes componentes:
Glúcidos o Hidratos de Carbono
Lípidos o Grasas
Proteínas
Vitaminas
Minerales
El Agua
Sin embargomuchos desconocen esto, tanto que hasta los medios de comunicación de consumo bombardean diariamente a la sociedad con mensajes acerca de lo que se debe comer. Pero ocurre con frecuencia, que lo querecomiendan no es precisamente lo más saludable, sin contar con el prototipo de ser humano “perfecto” que venden, lo cual hace llevar a muchos a tener la idea de que para llevar una vida saludable sedebe restringir de una gran porción de alimentos, de hecho hay quienes empiezan a realizar dietas poco saludables, generando complicaciones en el organismo.
Ningún alimento por si solo puedeproporcionar todos los nutrientes que necesita el organismo. Por ello, la dieta debe incluir una razonable variedad de productos. Para establecer una dieta es importante tener conocimiento sobre lasenfermedades que se pueden originar en el ser humano por la carencia o exceso de ciertas sustancias o elementos lo cual analizaremos al responder las siguientes preguntas.
PALABRAS CLAVE
DIETA: conjunto denutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos.
SALUD: estado del ser vivo que ejerce con normalidad todas sus funciones orgánicas.
ORGANISMO: conjunto de los órganos que formaun ser vivo.
ORGANO: parte de un ser organizado destinada para desempeñar alguna función necesaria para la vida.
NUTRIENTES: producto químico procedente del exterior de la célula y que esta...
La Composición de los Alimentos
Francy Astrid Casas Romero
Curso Principios de Nutrición – Modulo 1
Sena Virtual
Bogotá D.C.
Cr. 82 N° 42F – 93 Sur
320 8402584Frast.18@gmail.com
Fredy Ramos, Instructor
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS - DIETA
Partiendo de que la salud es algo que se tiene que cuidar, el ser humano necesita suministrar al organismo, nutrientes, los cualesforman parte de los alimentos.
En los alimentos se pueden encontrar diferentes componentes:
Glúcidos o Hidratos de Carbono
Lípidos o Grasas
Proteínas
Vitaminas
Minerales
El Agua
Sin embargomuchos desconocen esto, tanto que hasta los medios de comunicación de consumo bombardean diariamente a la sociedad con mensajes acerca de lo que se debe comer. Pero ocurre con frecuencia, que lo querecomiendan no es precisamente lo más saludable, sin contar con el prototipo de ser humano “perfecto” que venden, lo cual hace llevar a muchos a tener la idea de que para llevar una vida saludable sedebe restringir de una gran porción de alimentos, de hecho hay quienes empiezan a realizar dietas poco saludables, generando complicaciones en el organismo.
Ningún alimento por si solo puedeproporcionar todos los nutrientes que necesita el organismo. Por ello, la dieta debe incluir una razonable variedad de productos. Para establecer una dieta es importante tener conocimiento sobre lasenfermedades que se pueden originar en el ser humano por la carencia o exceso de ciertas sustancias o elementos lo cual analizaremos al responder las siguientes preguntas.
PALABRAS CLAVE
DIETA: conjunto denutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos.
SALUD: estado del ser vivo que ejerce con normalidad todas sus funciones orgánicas.
ORGANISMO: conjunto de los órganos que formaun ser vivo.
ORGANO: parte de un ser organizado destinada para desempeñar alguna función necesaria para la vida.
NUTRIENTES: producto químico procedente del exterior de la célula y que esta...
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